米粉蒸肉的做法 米粉蒸肉怎麼做
五花肉洗淨切片,放碗中,另備一個碗,倒黃豆醬油和料酒拌勻,倒入五花肉片中醃製30分鐘,土豆切塊,放水中浸泡10分鐘,撈出,土豆加鹽拌勻,蒸肉粉倒醃肉裏拌勻,將肉片放在土豆塊上,米粉肉放高壓鍋隔水蒸,高壓鍋上汽之後,保持小火15分鐘,關火燜大概20分鐘,出鍋。
米粉蒸肉怎麼做
原料:
蒸肉米粉1袋,五花肉500克,土豆2個,料酒150毫升,黃豆醬油150毫升
米粉蒸肉的做法:
1.五花肉500克洗乾淨,切成厚片,放入碗中。
2.另準備一個碗,倒入黃豆醬油和料酒適量,攪拌均勻,倒入五花肉片中,醃製30分鐘。
3.土豆2個,洗淨切成塊,放入水中浸泡10分鐘,撈出瀝乾水分。
4.土豆放入盤中,加鹽1小勺拌勻。
5.蒸肉粉倒入醃肉裏面,充分攪拌均勻,讓蒸肉粉均勻的裹在肉片上。
6.將拌好的肉片放在土豆塊上面。
7.高壓鍋裏放水和隔熱支架,把放米粉肉的碗或盤子隔水放上去。
8.高壓鍋上汽之後,保持小火15分鐘。
9.關火,燜大概20分鐘左右,出鍋。
小貼士:
家裏沒有高壓鍋,可以用普通蒸鍋,只是時間會稍微長一些。
可以用土豆、紅薯或者是南瓜,根據自己的喜好進行選擇即可。
-
顏值非一般的蘋果雞翅,味道同樣不一般!
【製作方法】1、準備雞翅6個,蘋果半個,番茄沙司1份。2、雞翅中洗乾淨之後,用刀在上面劃上幾刀。3、蘋果去皮切成滾刀塊。4、雞翅用料酒醃製一下,放入煎鍋裏煎成兩面金黃色。5、炒鍋加少許油燒熱,放入番茄沙司及切好的蘋果。6、再把煎好的雞翅放入鍋中。7、加入少量...
-
吃飯無胃口?那就做一道下飯神器梅菜扣肉吧!
【材料】1.五花肉,梅乾菜,生抽2.老抽,鹽,胡椒粉,蜂蜜【做法】1.梅乾菜用温水泡一泡,洗乾淨切碎備用。一塊五花肉先用清水煮一下,去一去血腥味。焯過水之後,撈出來放在一邊放涼。然後用廚房紙巾把水吸乾,用蜂蜜在五花肉的皮上抹一層蜂蜜。2.起一鍋油,然後把肉皮朝下放在油...
-
這麼簡單的芝麻瓦片做法,你去哪裏找!
【食材】細砂糖42g,蛋白38g,純淨水70g,低筋麪粉62g,脱皮白芝麻60g,花生油40g【製作步驟】1.準備好所需的各種食材。2.細砂糖、純淨水攪拌均勻,加入蛋白攪拌均勻。3.加入低筋麪粉、白芝麻攪拌均勻,然後加入花生油攪拌均勻。4.裝入裱花袋,均勻地擠入烤盤。5.放入預熱好的...
-
普通餃子吃膩辣?來一發鴛鴦餃子吧!
【主料】餃子皮30個、餃子餡300克【配料】胡蘿蔔一段、黃瓜一段【做法】1、準備好原材料。餡料的製作方法這裏就不介紹了,如果想了解可以根據文末方式查到我玫瑰花煎餃的做法裏有。2、將餃子皮兩面如圖捲起花邊。這個葉子也不擅長,隨便卷的,也可以不卷。3、放入餡...