清炒涼薯的做法 清炒涼薯怎麼做
涼薯就是我們所熟知的地瓜,這是一種清甜的蔬菜,非常適合涼拌和清炒。今天教大家清炒涼薯的做法,以涼薯作為主要食材,加入了香菇和青紅椒作為配料,做出來的菜餚色澤鮮豔,口感豐富,非常符合大眾的口味,喜歡吃的就一起來做吧!
清炒涼薯怎麼做
食材:
涼薯500克、香菇50克、青椒50克、紅椒50克、葱花適量、食用油適量。
清炒涼薯的做法:
1、涼薯去皮洗淨,切成片;
2、香菇切片,青椒切絲,紅椒切絲;
3、鍋中倒入適量油,油熱後下香菇翻炒均勻,再倒入涼薯片翻炒2分鐘,倒入青椒絲、紅椒絲繼續翻炒;
4、再加入少量清水,加鍋蓋煮1分鐘左右;
5、最後撒上葱花,裝盤即可。
小貼士:
做清炒涼薯的時候,可以加入自己喜歡吃的配菜,這裏加入了香菇,也可以加入胡蘿蔔,青豆等蔬菜,喜歡吃辣的,可以加入豆瓣醬或者是小尖椒。
-
蜜汁好吃的蜜汁雞肉串做法,我居然今天才知道!
【材料】新鮮雞琵琶腿4只青椒1個/紅椒1個/黃椒1個/洋葱半個葱薑蒜末/蛋清1個/蜂蜜1勺/蠔油醬油/鹽/料酒/孜然粉白胡椒粉/黑胡椒【步驟】1.新鮮的雞琵琶腿,去骨、去肥油,保留雞皮。2.將雞腿肉切成約2.5*2.5釐米的小塊,加入調味料:葱薑蒜末、蛋清一個、蜂蜜一勺、蠔...
-
學會這道美食後,早餐再也無法愛上其他的啦!
你喜歡吃土豆嗎?你家土豆怎麼吃?土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜,即可以做主食也可以搭配做出很多美味菜餚。土豆不但營養豐富而且產生的熱量較低,經常吃些土豆有益身體的健康。説到土豆的吃法還真是很多很多,大家最熟悉的大概是炒土豆絲、炸薯條、燒土豆等,那麼也可以嘗...
-
這道菜爽脆可口,還能補虛殺菌,好多人都不知道!
【材料】蒜薹,油豆腐,肉絲,鹽,醬油,料酒【做法】1.油豆腐切開。2.蒜薹洗淨,切段。3.肉絲加鹽,料酒和醬油醃製以後,先下鍋翻炒至變色,立刻盛起。4.熱鍋下油,放入蒜薹翻炒。5.加入油豆腐翻炒,加入適量鹽調味。6.加入肉絲,翻炒均勻即可。...
-
在家就可以DIY的三明治,秒殺蛋糕店!
一.蒜香黃油三明治用料:吐司片兩片、雞蛋一個、紫甘藍一片、生菜一片、杏仁片(熟)少許、白芝麻(熟)少許、黃油15克、蒜蓉少許、歐芹少許、沙拉醬少許做法:1.取兩片吐司片,切去邊緣成正方形。2.把軟化的黃油和蒜茸、歐芹碎一起攪拌均勻。3.把調好的黃油抹在吐司片上。...