藕粉如何保存 藕粉怎麼保存
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密封放置在室內乾燥通風處即可。因為藕粉易受潮變質和吸收異味,所以宜置放於乾燥處,空氣相對濕度70%以下,環境温度0°C~20°C,在此温度範圍,越低越好,不要靠近異味物品。
藕粉是一種成分為紅蓮藕粉、純藕粉、冰糖藕粉的小吃。在清咸豐年間,蓮藕就被欽定為御膳貢品了。因與偶同音,故民俗用食藕祝願婚姻美滿,又因其出污泥而不染,與荷花同作為清廉高潔的人格象徵。
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