這麼喝,枸杞才能物盡其用
枸杞,是名貴的藥材和滋補品。日常生活中,我們最常食用的養生保健食物,除了紅棗,可能就屬枸杞了。枸杞巧妙搭配,功效翻倍。
枸杞的食材搭配方法
1.枸杞配紅棗
材料:大棗10克,枸杞8克
做法:
1、把大棗放入鍋中,用中火炒10分鐘左右,待大棗的外皮顏色逐漸變深即可。倒出放到碟子中,涼透後待用,有多的可用密封的容器先裝起來以後備用;
2、把涼透的大棗,加上洗淨的枸杞一齊放入茶壺裏;
3、加入適量的冰糖,然後加入熱水,冰糖的分量可根據自己的口味來放;
4、蓋上茶壺蓋子,約5分鐘左右燜出味道後,即可倒出來喝。
功效:使面色紅潤、補氣血、美容、皮膚白嫩、有光澤。枸杞大棗泡水喝,做法非常簡單,對工作忙的上班族來説,不管熬夜多晚,喝點枸杞大棗水,第二天也會有很好的氣色。女性多喝點枸杞大棗,對睡眠、尿頻、體虛的人來説,能喝出年輕,喝出好氣色,喝出健康。
2.枸杞配龍眼
材料:枸杞、龍眼肉各20克,葡萄乾50克,蜂蜜20克,菠蘿200克
做法:
1、枸杞、龍眼、葡萄乾、菠蘿用水沖洗乾淨;
2、放入小碗加蜂蜜及適量水,入蒸籠蒸20分鐘即可。
功效:常服延年益壽,充實正氣,補氣養血。
3.枸杞配蛋
材料:枸杞20克,雞蛋2個
做法:
1、枸杞洗淨放入碗中備用;
2、將雞蛋打入碗中,與枸杞調勻;
3、蒸熟即可食用。
功效:中老年人多吃枸杞雞蛋羹,可延緩視力衰退,防止花眼。
枸杞的季節搭配方法
1.春天配黃芪
春天,萬物復甦,人體陽氣漸漸升發。枸杞味甘平補,春季可以單獨服用,也可與味甘微温之品同時服用,助人陽氣生髮。比如説黃芪等。
2.夏天配菊花
夏天,人們總是渴望一壺甘涼的茶水,消除暑熱。枸杞子味甘,如果配菊花、金銀花、綠茶等,飲用後感覺心曠神怡。尤其是與菊花搭配,可以滋陰明目,清除肝火。
3.秋天配山楂
秋天,空氣乾燥,人們總感覺到口乾脣裂、皮膚起屑,用很多潤膚霜也難以抵擋蕭瑟的秋風。這個季節,吃枸杞子需要配滋潤食品,比如雪梨、川貝、百合、玉竹等,效果更好。當然,也可以配用一些酸性的食品,如山楂等,以達“酸甘化陰”之效。
4.冬天配山藥
冬天,人們將自己裹進厚厚的棉衣中,以助自身陽氣抵禦寒冷。枸杞子能夠平補陽氣,天天服用,特別是和各種粥品搭配,如大棗、龍眼、山藥等。有助於人體陽氣生長,抵抗自然界嚴寒。
原來,枸杞在每個季節搭配不同的食物,具有不同功效。這麼好的枸杞養生方法,趕緊告訴朋友們吧!
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