松茸怎么做好吃 松茸鸽子汤的做法
把姜切块,松茸加冷水泡上,处理好的鸽子放入锅中,倒入姜片小火熬煮,接着捞出放入煮好开水的汤煲中,再倒入姜片和料酒,待焖煲半小时后放入泡好的松茸,鸽子肉煮熟后放入枸杞和盐巴,关火将肉汤舀出,松茸鸽子汤就做好了。
松茸怎么做好吃
食材:
鸽子1只,松茸,枸杞,料酒,姜
松茸鸽子汤的做法
1.首先把姜切块,松茸加冷水泡上一段时间。
2.处理好的鸽子放入锅中,倒入姜片小火熬煮,接着捞出放入煮好开水的汤煲中,再倒入姜片和料酒盖上盖子,待焖煲半小时后放入泡好的松茸并盖上盖子。
3.鸽子肉煮熟后放入枸杞和盐巴,关火将肉汤舀出,松茸鸽子汤就做好了。
小贴士:
1、松茸含有人体所需的绝大部分基础营养成分,营养结构整体配比合理均衡,松茸的主要营养元素为活性营养物质,分子小,极易吸收,因此被广泛应用于大手术患者、身体虚弱人群的营养补充
2、鸽子含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。
松茸鸽子汤是一道很健康的菜肴,今天给大家介绍的就是非常简单的做法,用到了鸽子肉还有松茸,加上了枸杞、生姜和料酒,制作出来的菜肴口感清香可口,营养价值极高。
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