芋头要蒸多久 蒸芋头需要多长时间
芋头有很丰富的营养物质,不仅可以食用,还能入药。如果想要保持芋头的原本的味道,蒸芋头是最好的选择。那么蒸芋头需要多长时间才会熟呢?一起来看看吧!
芋头要蒸多久
如果是用普通的锅或者电饭锅来蒸芋头的话,需要二十分钟左右;如果是用高压锅来蒸芋头的话,大概六分钟左右即可。不过蒸芋头的时间还要根据芋头的大小来判断,越大的芋头蒸的时间越长。
还可以根据每个人的喜好来决定蒸芋头的时间,有的喜好吃更软的芋头,有的则喜欢吃硬一点儿的芋头,比如婴儿则需要蒸的更软给他吃,而成年人吃的芋头按照一般时间来蒸就可以了。
如果感觉芋头太大了,可以切成两半;然后在芋头的切面上抹一层盐之后再上锅蒸。在蒸大芋头的时候,放少量水保证不粘锅就行。
蒸芋头的时候,火尽量小一些,再盖上锅盖闷,这样水在闷得过程中就会蒸发掉。用筷子戳一下芋头,觉得软透了说明芋头就蒸好了,这样蒸出来的芋头才会有盐味而不会稀烂。
芋头所含的矿物质有洁齿防龋、保护牙齿的作用;而多吃芋头还能提高人体的抵抗力,还可以预防肿瘤及淋巴结核等病症。
在蒸芋头的时候,时间不宜太长。如果蒸的时间过长的话,芋头就很容易软塌塌的,不成型,这样就会影响口感。
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