胡萝卜红烧肉的做法 家常胡萝卜红烧肉怎么做好吃
有句俗语:“冬吃萝卜夏吃姜”,胡萝卜的营养价值非常丰富,还被誉为“小人参”。今天小编就为大家带来一道营养的胡萝卜配上五花肉烧制而成的家常菜,色香味俱全,是不是很心动呢?一起来看看吧!
胡萝卜红烧肉的制作方法
食材:胡萝卜200克 五花肉400克 姜1块 蒜2瓣 八角1个 香叶2片 冰糖10克 花椒1克
步骤:
1.姜1块切片,蒜2瓣切片,胡萝卜洗净切滚刀块,小葱2根切葱花
2.锅中放入适量水烧开,放入五花肉煮10分钟后捞出放凉,切成2厘米的方块
3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入五花肉块大火煸炒至微焦,放入料酒1勺、生抽1勺、姜蒜片、八角1个、香叶2片、冰糖10克翻炒均匀。加入清水适量、老抽半勺大火煮开
4.倒入炖锅中,焖煮20分钟,加入胡萝卜继续焖25分钟,放入鸡精半勺、拌匀盛出撒上葱花即可
小贴士
胡萝卜具有提高免疫力、降糖降脂、补肝明目、美容护肤、促代谢、还能促进生长发育等功效。
而它属于脂溶性维生素,只有经过油炒才能容易被人体所吸收,所以这道胡萝卜烧肉,不仅味道得到了提升,肉与萝卜相互渗透吸收,自然清香不油腻,而且营养也不打折扣。
-
合肥野生动物园
合肥野生动物园,位于安徽省合肥市蜀山区望江西路600号,东以环山路为界,西与蜀山森林公园接壤,距市中心15公里,占地90公顷,现展出的动物有100多种2000余头。2007年8月,经全国旅游景区质量等级评定委员会评定,合肥野生动物园为国家4A级旅游景区。合肥野生动物园建园思想...
-
城市大峡谷
黔江城市大峡谷位于重庆市黔江区,长8公里,平均谷深200米,峡谷最深处近500米,峰高600多米,落差900米,面积723公顷,属典型的喀斯特地貌,是一个横跨7个地质年代的大峡谷,自然和人文资源极为丰富。2014年12月5日,美国柯蒂斯公司与黔江区签约:拟投资50亿美元保护性开发城市大峡...
-
2020最美逆行先锋手抄报 2020最美逆行先锋手抄报画报
1、首先在顶部写上“致敬最美逆行先锋”的标语。2、然后在左边画一个动物写字框。3、接着在中间画一个医护人员的背影。4、接下来在右边画一个动物写字框。5、最后把画好的元素都涂上相应的颜色即可。...
-
汉字五年级手抄报 汉字五年级手抄报画报
1、首先在顶部写上“汉字,我爱你”的标语。2、然后在左边画一个拿书的小女孩。3、接着在中间画一个波浪形的写字框。4、接下来在右边画直线。5、最后把画好的元素都涂上相应的颜色即可。...