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怎么做牛肉盖饭的精选科普

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  • 牛肉盖饭的家常做法 怎么做牛肉盖饭

    牛肉盖饭的家常做法 怎么做牛肉盖饭

    洋葱切丝,姜切片,蒜切片。热锅冷油,放入姜、蒜片、洋葱丝炒匀;3。加入米酒1勺、白糖半勺、日式酱油1勺、清水1勺炒匀。加入肥牛片,翻炒3分钟,盛在米饭上,淋上汤汁,放上海苔碎;5、鸡蛋打入勺子内,放入水中没过鸡蛋,小火煮6分钟...

  • 酱牛肉的做法 家常酱牛肉怎么做

    酱牛肉的做法 家常酱牛肉怎么做

    酱牛肉大家应该都吃过,这是一种很多人喜欢吃的家常菜。酱牛肉是众多牛肉的做法当中,比较受欢迎的一种,几乎人人爱吃,做牛肉面,或者小炒都很不错,下酒也很好。酱牛肉的做法并不难,只要掌握好卤料的配制和食材的好坏就行。家常...

  • 砂锅牛肉怎么做 砂锅牛肉的做法

    砂锅牛肉怎么做 砂锅牛肉的做法

    砂锅牛肉做法:1、牛腩切麻将块,在清水中浸泡半个小时,泡出血水,再入沸水锅中焯去血沫,备用;2、葱切段,姜切片,干红辣椒适量(根据自己的嗜辣程度),大料三四粒,花椒十几粒,桂皮一小段;3、四白瓷勺的郫县豆瓣剁细;4、一根莴笋去皮切滚刀...

  • 牛肉面怎么做 牛肉面的家常做法

    牛肉面怎么做 牛肉面的家常做法

    牛肉浸泡20分钟,切成牛肉块,白糖炒糖色,倒牛肉,水烧开,放葱姜拌匀,另起一锅,下郫县豆瓣炒出红油,盛出,放十三香炖肉料包、花椒等,转汤锅炖制80分钟,加盐、酱油炖30分钟,加胡椒粉盛出,面条煮熟,调牛肉汤、辣油、青菜即可。牛肉面怎么...

  • 牛肉怎么做好吃 藤椒牛肉的做法

    牛肉怎么做好吃 藤椒牛肉的做法

    牛肉大家都爱吃,牛肉属于蛋白质含量非常高的食物,营养价值极高,那么你知道牛肉怎么做好吃吗?今天就教大家做一道鲜香美味的菜肴,那就是藤椒牛肉。这道菜的口感非常丰富,椒麻爽口,非常符合大众的口味,你也喜欢的话,就一起来做吧...

  • 蒜苗炒牛肉的做法 牛肉怎么做好吃

    蒜苗炒牛肉的做法 牛肉怎么做好吃

    蒜苗含有丰富的胡萝卜素、维A、维B2和维C等成分,还富含粗纤维,食后能预防便秘,另外蒜苗还有降血脂、预防流感、肠炎和保护肝脏的作用。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人...

  • 羊肉什锦炒饭的做法 羊肉什锦炒饭怎么做

    羊肉什锦炒饭的做法 羊肉什锦炒饭怎么做

    什锦炒饭大家都喜欢吃的一种主食,主要是用多种蔬菜,比如胡萝卜、玉米粒、青豆等食材作为主料,和米饭一起炒制而成。今天教大家做特色的羊肉什锦炒饭,这是一道非常美味的菜肴,羊肉非常适合冬天吃,有御寒能力。羊肉什锦炒饭怎...

  • 牛腱子肉怎么做 牛腱子肉应该怎么做

    牛腱子肉怎么做 牛腱子肉应该怎么做

    1.把牛腱子肉冷水下锅,放入大块姜,料酒一勺,煮开,去血水和浮沫。2.洗净捞出,锅里放油,把牛腱子肉放下去,加入冰糖,酱油和老抽上色。3.把牛腱子肉放入准备好的香料卤水锅中,大火煮开,中小火煮2个多小时,关火,不捞出,在卤水中浸泡三...

  • 正宗台湾卤肉饭的做法 台湾卤肉饭怎么做

    正宗台湾卤肉饭的做法 台湾卤肉饭怎么做

    之前去台湾旅游的时候,吃了一次台湾卤肉饭,本来不太喜欢吃卤肉,但是吃了这个卤肉饭真的改观了,果然好不好吃还是要看配方。一碗米饭,配上一勺浓香的卤肉汁,绝对可以把一大碗饭干下去,台湾卤肉饭拥有独特的配方,制作和选料都很...

  • 咸肉菜饭的做法 怎么做咸肉青菜饭

    咸肉菜饭的做法 怎么做咸肉青菜饭

    咸肉菜饭是用咸肉、青菜制作的一道家常菜,咸肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质等元素;腌肉具有开胃祛寒、消食等功效。今天教大家咸肉菜饭的做法,这道菜咸香适口,喜欢吃的可以试试。怎么做咸肉青菜饭食材:咸肉15...

  • 番茄炒蛋盖浇饭的做法 盖浇饭的做法

    番茄炒蛋盖浇饭的做法 盖浇饭的做法

    盖浇饭大家应该都吃过,盖浇饭的种类很多,可以和不同的菜品进行搭配,今天教大家一道番茄炒蛋盖浇饭,这是最简单的盖浇饭的做法,任何人都可以尝试。盖浇饭的做法食材:米饭1碗、番茄2个、鸡蛋1个、葱花适量、酱油1茶匙、盐1茶...

  • 牛肉焗饭的家常做法 如何做牛肉焗饭

    牛肉焗饭的家常做法 如何做牛肉焗饭

    牛肉切小块,土豆切丁,胡萝卜切丁,圣女果切两半。牛肉加入盐、咖喱酱、淀粉、橄榄油腌制15分钟。油温烧至6成热,放入牛肉炒至变色。放入土豆丁、胡萝卜丁、圣女果翻炒2分钟。倒入清水煮至水分收干,加入盐、糖拌匀。焗盘中放...

  • 孜然牛肉的做法 孜然牛肉怎么做

    孜然牛肉的做法 孜然牛肉怎么做

    牛肉是世界第三消耗肉品,约占肉制品市场的25%。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸,能提高机体抗病能力。牛肉的做法也多种多样,今天小编为大家带来一款孜然牛肉,一起来看看吧!孜然牛肉食材:牛肉300克洋葱半个青椒1个白芝麻3克步骤...

  • 怎么做牛肉好吃 如何做牛肉

    怎么做牛肉好吃 如何做牛肉

    牛肉是很常见的肉食,除了可以炒着吃,炖着吃,还可以用来做虎眼肉,虎眼肉是一道鲁菜,肉馅包上鸡蛋,然后下锅炸,鲜香可口,这道菜也可以在家里做。怎么做牛肉好吃食材:牛精肉200克、鸡蛋4个、胡椒粉2克、辣椒面2克、芝麻3克、精盐1...

  • 爆炒牛肉的做法 牛肉怎么做好吃

    爆炒牛肉的做法 牛肉怎么做好吃

    青椒切丝,泡姜切丝,泡椒切末,姜切丝。牛肉切丝,再倒入盐、生抽,搅拌均匀,然后倒入水淀粉,搅拌备用。锅中倒油,烧热后倒入花椒、泡姜、泡椒,再加入牛肉,翻炒均匀,接着倒入二荆条和姜丝,炒匀。最后加盐、味精调味,翻炒均匀盛出。牛肉...

  • 土豆牛肉饭的做法 如何做土豆牛肉饭

    土豆牛肉饭的做法 如何做土豆牛肉饭

    牛腩切块,土豆切块,胡萝卜切块。姜切片,大葱切粒,牛腩凉水下锅焯水3分钟捞出,油温烧至6成热,放姜葱炒香,放牛腩、生抽、老抽、冰糖炒匀。倒高压锅中,加桂皮、八角、香叶、盖上锅盖炖40分钟,油温烧至6成热,放土豆、胡萝卜炒匀,倒...

  • 滑蛋牛肉饭怎么做 滑蛋牛肉饭的做法

    滑蛋牛肉饭怎么做 滑蛋牛肉饭的做法

    牛肉洗净切片,加盐,再加嫩肉粉拌匀,鸡蛋打入碗内,加葱花和白胡椒粉;,蛋液用打蛋器打匀,锅里倒植物油,烧至5成热,将牛肉片倒进去,炒至牛肉片变色捞出,鸡蛋液倒进去拌好,留底油,烧热后转小火,牛肉鸡蛋液倒进去,待蛋液稍凝固后翻动,炒1...

  • 牛肉蛋粥的做法 牛肉蛋粥怎么做

    牛肉蛋粥的做法 牛肉蛋粥怎么做

    牛肉蛋粥是一道美味可口的传统名肴,属于粤菜系。它不仅可以调节胃口,增进食欲,还能补充身体需要的水分。怎么在保持食材营养的同时熬制出美味可口的牛肉蛋粥呢?跟着小编学起来吧~牛肉蛋粥的制作方法食材:大米80克牛肉80克...

  • 牛肉的做法 葱爆牛肉怎么做好吃

    牛肉的做法 葱爆牛肉怎么做好吃

    食材:牛柳250克大葱3根红椒半个姜1块大蒜4瓣鸡蛋清1个步骤:1.牛肉洗净切片,在清水中浸泡5分钟后捞出沥干水分,放入盐半勺、老抽2克、胡椒粉1克、鸡蛋清1个、淀粉1勺、拌匀后腌制10分钟,加入油1勺搅拌均匀(防止下锅粘黏)2.大...

  • 蚝油牛肉的做法 牛肉怎么做好吃

    蚝油牛肉的做法 牛肉怎么做好吃

    牛肉切薄片,放生抽、胡椒粉、水淀粉、蚝油拌匀,腌制10分钟。青椒切块,姜切末,蒜切末。碗中加入胡椒粉、酱油、香油、清水,再放入蚝油、水淀粉,做成芡汁。锅里倒油,油温烧至7成热,下牛肉片翻炒至变色,捞出。锅中留底油,加姜蒜末...

  • 酱牛肉的做法 酱牛肉怎么做好吃

    酱牛肉的做法 酱牛肉怎么做好吃

    食材:牛腱肉700克姜1块大葱1段桂皮1块香叶2片八角2个小茴香5克白芷2克花椒5克草果1个陈皮1块干辣椒6克生抽200克老抽20克甜面酱60克步骤:1.牛腱肉放入清水中浸泡3小时,期间换水3次。洗净后沥干水分,倒入生抽、老抽。盖上...

  • 牛肉饼的做法 牛肉饼怎么做好吃

    牛肉饼的做法 牛肉饼怎么做好吃

    碗中倒入面粉,加清水揉成光滑的面团,醒发半小时。牛肉末中加入姜末,葱花,加入十三香、盐、鸡粉、生抽、料酒拌匀,腌制10分钟。面团醒好后压成圆饼,再擀成薄面皮,放入腌好的牛肉末,包起来,收口,擀平成生坯。锅中加油烧热,放入生坯...

  • 牛肉炒蚕豆做法 牛肉炒蚕豆怎么做

    牛肉炒蚕豆做法 牛肉炒蚕豆怎么做

    牛肉最适合炒着吃,有着非常丰富的营养,而且牛肉的口感也比较好,老少皆宜。今天介绍这道牛肉炒蚕豆做法,用牛肉和蚕豆作为主料,调味丰富,牛肉香而不腻,喜欢吃的一起来做吧!牛肉炒蚕豆怎么做食材:牛肉200克、蚕豆150克、姜2克调...

  • 牛肉怎么做好吃 辣椒炒牛肉做法

    牛肉怎么做好吃 辣椒炒牛肉做法

    牛肉切丝,放生抽、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀腌制10分钟,辣椒切丝,小米椒切丝,蒜切片,仔姜切丝,锅里加适量油,油温6成热,放牛肉丝炒至变色,盛出,锅中留底油,放蒜片、仔姜、辣椒、小米椒,放牛肉丝、生抽炒匀,放盐、鸡精炒匀即可。牛肉...

  • 水煮牛肉怎么做 水煮牛肉家常做法

    水煮牛肉怎么做 水煮牛肉家常做法

    作为地道的四川人,一定不能没有吃过水煮牛肉,很多外地的小伙伴吃过以后都会爱上这道美食,那么你知道怎么做出来的水煮牛肉最好吃吗?今天小编就来为大家介绍一下家常的水煮牛肉的做法,赶快来看看吧!水煮牛肉食材准备:主料:牛里...