种不能一起煮的食物,否则会恶心呕吐甚至中毒,你知道吗?
很多人会把土豆连皮一块儿煮,以为高温过后一切问题都迎刃而解了。其实不然。土豆中含有一种叫做“茄碱”的物质,以抵抗病虫害。而土豆皮中茄碱的含量较高,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。尤其是表皮变绿、发芽的土豆含茄碱量更高,过量食用会引起恶心、呕吐等一系列胃肠道反应。因此,食用土豆时一定要去皮后烹制。
红薯营养丰富,但属于碱性食物,吃多了会“烧心”,红薯皮含碱更多,如果常带皮吃红薯,会引起胃肠不适。而呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮则可能是受了“黑斑病菌”的感染,吃后可能引起中毒。
荸荠甜脆清爽,是很多人的最爱。但是荸荠皮中可能含有姜片虫等寄生虫,如果吃下洗得不干净的荸荠皮,也会导致疾病。
银杏好处虽多,但有小毒,不宜多食。尤其是果皮中含有“白果酸”等有毒物质,过多食用会损害中枢神经系统,引起中毒。吃时不光要剥去内皮,即使是熟银杏肉也别过量食用。
除此之外,由于现在化肥使用量大,会造成蔬果的硝酸盐污染严重。因此建议大家,蔬菜水果尽量都去皮食用。
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就这样“芋”见你,在最美味的时刻
芋头啊,可真是秋冬养生滋补的佳品,堪称冬季养生必吃蔬菜。芋头到底有多补,你知道吗?不说了,赶紧买芋头去了,晚了可都被抢走了!芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,营养丰富。1.解毒消肿芋头含有一种粘...
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这道虾仁塔菜真心厉害了,好吃得让你难以释怀!
主料:虾仁150个,塔菜1棵辅料:葱蒜适量调料:盐1小勺,生抽1汤匙鸡精半小勺,白胡椒粉适量制作方法:1.塔菜摘洗干净2.虾仁用生抽1汤匙和适量白胡椒粉腌制10分钟3.锅内放油,放入切碎的葱蒜炒香4.放入虾仁炒至变色5.放入塔菜大火爆炒6.调入盐和鸡精,翻匀出锅小叮咛:1.塔菜的茎...
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学会这道美食后,早餐再也无法爱上其他的啦!
你喜欢吃土豆吗?你家土豆怎么吃?土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,即可以做主食也可以搭配做出很多美味菜肴。土豆不但营养丰富而且产生的热量较低,经常吃些土豆有益身体的健康。说到土豆的吃法还真是很多很多,大家最熟悉的大概是炒土豆丝、炸薯条、烧土豆等,那么也可以尝...
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太好吃了!学了它再也不怕香蕉被放烂了
【材料】1.香蕉2~3根/面粉40克2.泡打粉1/2茶勺3.白砂糖10克/盐一小撮4.牛奶60克/鸡蛋1个/椰丝15克(可选)5.面包屑适量(裹香蕉用)6.植物油适量(炸香蕉用)【步骤】1.将香蕉去皮切成小块。2.把面粉、泡打粉、白砂糖、盐和椰丝(可选)混合在一起筛到一个大容器内,稍...