你们知道吗?这些才是乐山人最爱吃的美味!
阙纪粑店
乐山老字号叶儿粑,有分店。叶儿粑有甜有咸,来买走打包的人很多。
最爱红糖馅的叶儿粑,不是很腻,外面的皮又糯又香。肉馅的,里面包的肉和芽菜只多,分量不小气。
除了叶儿粑,还有冻粑、黄粑,黑米的、白糖的、玉米的,口味太多了。
地址:市中区嫣街综合市场(近泊水街)
易老八跷脚牛肉
去乐山不吃跷脚牛肉等于白来了!没有古市香那家名气大,但算是小有名气、很地道的苍蝇馆子了。
老板儿的海椒面面巨香,光撒一些盐就可以了。不管搭配牛杂还是牛骨汤蔬菜,都是极其鲜美。
除了翘脚牛肉,还有火爆脆肠什么的,种类很多。
最爱这笼粉蒸牛肉,选用的牛肉品质很好,吃起也很下饭。
地址:市中区 居竹街(近紫气东来)
潘六娘排骨面
环境很瓦的路边小店,生意就是好。和成都排骨面的做法完全不同,亮点在于其排骨。
有点像在台湾夜市里吃到的那种排骨酥,外面裹了一层面糊丢到锅里炸过,然后再炖,吃起很香。可以专门点一碗尽排骨吃,太爽了。
酥酥的排骨配上鲜美的汤面,我就不信你不加排骨!
地址:市中区文昌宫南巷372号阳光广场
阙纪粑店
乐山老字号叶儿粑,有分店。叶儿粑有甜有咸,来买走打包的人很多。
最爱红糖馅的叶儿粑,不是很腻,外面的皮又糯又香。肉馅的,里面包的肉和芽菜只多,分量不小气。
除了叶儿粑,还有冻粑、黄粑,黑米的、白糖的、玉米的,口味太多了。
地址:市中区嫣街综合市场(近泊水街)
易老八跷脚牛肉
去乐山不吃跷脚牛肉等于白来了!没有古市香那家名气大,但算是小有名气、很地道的苍蝇馆子了。
老板儿的海椒面面巨香,光撒一些盐就可以了。不管搭配牛杂还是牛骨汤蔬菜,都是极其鲜美。
除了翘脚牛肉,还有火爆脆肠什么的,种类很多。
最爱这笼粉蒸牛肉,选用的牛肉品质很好,吃起也很下饭。
地址:市中区 居竹街(近紫气东来)
潘六娘排骨面
环境很瓦的路边小店,生意就是好。和成都排骨面的做法完全不同,亮点在于其排骨。
有点像在台湾夜市里吃到的那种排骨酥,外面裹了一层面糊丢到锅里炸过,然后再炖,吃起很香。可以专门点一碗尽排骨吃,太爽了。
酥酥的排骨配上鲜美的汤面,我就不信你不加排骨!
地址:市中区文昌宫南巷372号阳光广场
阙纪粑店
乐山老字号叶儿粑,有分店。叶儿粑有甜有咸,来买走打包的人很多。
最爱红糖馅的叶儿粑,不是很腻,外面的皮又糯又香。肉馅的,里面包的肉和芽菜只多,分量不小气。
除了叶儿粑,还有冻粑、黄粑,黑米的、白糖的、玉米的,口味太多了。
地址:市中区嫣街综合市场(近泊水街)
易老八跷脚牛肉
去乐山不吃跷脚牛肉等于白来了!没有古市香那家名气大,但算是小有名气、很地道的苍蝇馆子了。
老板儿的海椒面面巨香,光撒一些盐就可以了。不管搭配牛杂还是牛骨汤蔬菜,都是极其鲜美。
除了翘脚牛肉,还有火爆脆肠什么的,种类很多。
最爱这笼粉蒸牛肉,选用的牛肉品质很好,吃起也很下饭。
地址:市中区 居竹街(近紫气东来)
潘六娘排骨面
环境很瓦的路边小店,生意就是好。和成都排骨面的做法完全不同,亮点在于其排骨。
有点像在台湾夜市里吃到的那种排骨酥,外面裹了一层面糊丢到锅里炸过,然后再炖,吃起很香。可以专门点一碗尽排骨吃,太爽了。
酥酥的排骨配上鲜美的汤面,我就不信你不加排骨!
地址:市中区文昌宫南巷372号阳光广场
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颜值非一般的苹果鸡翅,味道同样不一般!
【制作方法】1、准备鸡翅6个,苹果半个,番茄沙司1份。2、鸡翅中洗干净之后,用刀在上面划上几刀。3、苹果去皮切成滚刀块。4、鸡翅用料酒腌制一下,放入煎锅里煎成两面金黄色。5、炒锅加少许油烧热,放入番茄沙司及切好的苹果。6、再把煎好的鸡翅放入锅中。7、加入少量...
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吃饭无胃口?那就做一道下饭神器梅菜扣肉吧!
【材料】1.五花肉,梅干菜,生抽2.老抽,盐,胡椒粉,蜂蜜【做法】1.梅干菜用温水泡一泡,洗干净切碎备用。一块五花肉先用清水煮一下,去一去血腥味。焯过水之后,捞出来放在一边放凉。然后用厨房纸巾把水吸干,用蜂蜜在五花肉的皮上抹一层蜂蜜。2.起一锅油,然后把肉皮朝下放在油...
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这么简单的芝麻瓦片做法,你去哪里找!
【食材】细砂糖42g,蛋白38g,纯净水70g,低筋面粉62g,脱皮白芝麻60g,花生油40g【制作步骤】1.准备好所需的各种食材。2.细砂糖、纯净水搅拌均匀,加入蛋白搅拌均匀。3.加入低筋面粉、白芝麻搅拌均匀,然后加入花生油搅拌均匀。4.装入裱花袋,均匀地挤入烤盘。5.放入预热好的...
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普通饺子吃腻辣?来一发鸳鸯饺子吧!
【主料】饺子皮30个、饺子馅300克【配料】胡萝卜一段、黄瓜一段【做法】1、准备好原材料。馅料的制作方法这里就不介绍了,如果想了解可以根据文末方式查到我玫瑰花煎饺的做法里有。2、将饺子皮两面如图卷起花边。这个叶子也不擅长,随便卷的,也可以不卷。3、放入馅...