猪肝汤的做法 枸杞叶猪肝汤做法步骤
猪肝洗净切片,枸杞叶摘下叶子,蒜切片,姜切丝。猪肝中加入料酒、蒜片、姜丝,腌制15分钟。锅中加适量水烧开,倒入猪肝和少许姜丝,再次烧开后,撇开浮沫煮2分钟。最后加入枸杞叶,加入1勺盐、适量料酒调味,拌匀盛出。
猪肝汤的做法
食材:
猪肝200克、枸杞叶150克、生姜1块、大蒜2瓣
枸杞叶猪肝汤做法步骤:
1、猪肝洗净切片,枸杞叶摘下叶子;
2、蒜切片,姜切丝;
3、猪肝中加入料酒、蒜片、姜丝,腌制15分钟;
4、锅中加适量水烧开,倒入猪肝和少许姜丝,再次烧开后,撇开浮沫煮2分钟;
5、最后加入枸杞叶,加入1勺盐、适量料酒调味,拌匀盛出。
小贴士:
猪肝含有丰富的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,但是肝病患者不要吃。
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