三鲜砂锅面的做法 三鲜砂锅面的家常做法
里脊肉切片,火腿肠切片,姜切片。番茄淋剥皮,切成片。里脊肉放食盐、白胡椒粉、生抽、清水、淀粉拌匀。热锅加冷油,放姜片、大蒜、葱,倒番茄片炒出汁。加黄花菜、黑木耳,放清水煮开,放入肉片、挂面、火腿煮熟。
三鲜砂锅面的家常做法
食材:
里脊肉1块,火腿肠1根,黄花菜1小把,木耳适量,姜1块,大葱1根,番茄1个,食盐1勺,白胡椒粉1勺,生抽1勺,淀粉1勺
三鲜砂锅面的做法
1、里脊肉切片,火腿肠切片,姜切片;
2、番茄淋上热水,使它剥皮更容易,将番茄切成片;
3、里脊肉放入食盐1勺,白胡椒粉1勺,生抽1勺,加入少量清水,放入淀粉搅拌均匀;
4、热锅加入冷油,放入姜片、大蒜、葱1根,倒入番茄片炒出汁;
5、加入黄花菜、黑木耳,放入三百毫升清水,大火煮开夹出大葱,放入腌好的肉片,放入挂面、火腿、豌豆尖煮熟即可出锅。
小贴士:
砂锅面里面的食材可以根据自己的喜好添加。
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