鸡蛋饼怎么煎 怎样煎鸡蛋饼好吃
鸡蛋饼是非常简单的一道菜,很多人喜欢吃,鸡蛋饼可以当成早餐来吃,口感丰富。今天要教大家的是萝卜银鱼鸡蛋饼,除了鸡蛋和面粉之外,还加入了银鱼和胡萝卜,口感丰富,营养也更好,深受大家喜爱。
鸡蛋饼怎么煎
食材:
银鱼100克、鸡蛋1个、胡萝卜半根、小葱1根、面粉100克、油5克、盐1克。
煎鸡蛋饼的做法:
1、银鱼洗净,胡萝卜洗净切末,小葱切葱花;
2、准备一个大碗,倒入面粉,加入鸡蛋和适量清水,搅拌成面糊;
3、面糊里加入银鱼、胡萝卜末、葱花、盐搅拌均匀;
4、平底锅里刷一层油,分次倒入适量面糊,煎至两面金黄;
5、煎好后盛出即可。
小贴士:
煎鸡蛋饼的时候,要小火慢煎,否则很容易煎糊。
-
想买到好菜?这13个买菜小技巧绝对管用!
nbsp;1.土豆看外形:尽量选圆的,没有破皮的,因为比较好削。表皮一定要干,不要有水,不然保存时间短,口感不好。如果发现土豆外皮变绿,或者长出嫩芽,都不要食用。功效:土豆可解毒消炎,活血消肿,益气强身,解决消化不良问题。2.茄子凭手感:茄子的老嫩对品质好差影响极大。嫩茄子...
-
无辣不欢的你,干了这碗生椒干煸牛肉面吧!
主料:机制细面条干煵牛肉臊子材料:牛腿肉、花椒汁姜片、盐、料酒兑调料:酱油、藤椒油香油、盐味精、韭菜、小米辣生椒干煵牛肉面的做法:1、牛腿肉剁细2、加花椒汁、姜片、盐、料酒码味一个小时3、干锅下码味后的牛肉泥4、中小火反复翻炒5、炒干后夹出姜片不要6、凉...
-
十道人气美味乡土菜,看看哪一道是你的菜?
一.外婆香肘【原料】猪肘1只,手工水饺200克,韭菜节、小米椒节、姜末、蒜末、盐、胡椒粉、鲜露、美极酱油、老陈醋、鸡精、味精、鲜汤、藤椒油、色拉油各适量糖色少许五香卤水1锅【制法】1、把猪肘刮洗干净后,入沸水锅里汆一水,捞出来在其表面抹匀糖色,待下入油锅炸...
-
要做菜先必须知道冰箱和菜的基本关系!!
你进入厨房的第一步是了解它。厨房就像是一个人,有可以触碰和不应该触碰的界限,你知道了,就可以在厨房里所向披靡!今天小编,告诉大家一些关于冰箱和食物的厨房小知识,可以帮到你!=番茄=存储不当:番茄经低温冷藏后,肉质呈水泡状,容易软烂或出现散裂现象,表面可能会有黑斑,严...