花螺要煮多久才熟 花螺一般要煮多久
10分钟左右。花螺煮的时间不能太短,万一没有煮熟,是不能吃的。而且花螺里面有许多的细菌,一定要把它用高温把细菌全部给杀死。花螺煮的时间太长,它的肉质会变得很老,吃的时候很影响口感。在制作的时候,也要清洗干净。
花螺也叫做海猪螺,在福建或者广东等地区会经常看见它的身影,而且还是我们国内最受欢迎的海鲜食物之一。不仅美味,营养价值也是非常的高,对我们身体也有许多的好处。
夏季是吃花螺最好的季节,此时的花螺最鲜美。花螺死了是不建议食用的,死的花螺体内的细菌病毒就会大量繁殖,还会滋生出生物毒素,随着花螺死亡的时间越长,体内的毒素就会越多,当积累到一定数量时,我们吃了就可能造成中毒。
如果不能判断花螺煮没煮熟,一般建议加水用大火烧开以后放花螺,然后一直保持大火,直到看到螺肉从壳里凸出来就说明其熟了。
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