胡蘿蔔牛肉粥的做法 胡蘿蔔牛肉粥的家常做法
大米洗淨清水中浸泡30分鐘,胡蘿蔔切丁,牛肉切丁,油鍋燒至7成熱,放胡蘿蔔丁和牛肉丁翻炒3分鐘,放鹽半勺調味盛出,清水燒開,將米放進去煮開,轉小火熬煮20分鐘,將胡蘿蔔丁和牛肉丁放進去攪勻,再熬煮20分鐘,放鹽出鍋即可。
胡蘿蔔牛肉粥的家常做法
主料:
米80克,胡蘿蔔80克,牛肉50克;
輔料:
鹽2勺;
胡蘿蔔牛肉粥的做法步驟:
1.大米洗乾淨,在清水中浸泡30分鐘;
2.胡蘿蔔洗淨切丁,牛肉洗淨切丁;
3.鍋內放入適量油,油溫燒至七成熱,放入胡蘿蔔丁、牛肉丁翻炒3分鐘,放入半勺鹽調味後盛出;
3.鍋中放入適量清水大火燒開,將米放入鍋中,大火煮開後轉小火熬煮20分鐘,期間不定時攪拌,防止粘底;
4.將炒好的胡蘿蔔丁、牛肉丁放入鍋內攪勻,繼續熬煮10分鐘,放入鹽1勺攪勻即可。
小貼士
1、牛肉:入脾經, 功效:安中益氣、養脾胃,補虛壯健、強筋骨,消水腫、除溼氣
2、胡蘿蔔:入肺經,兼入脾經 功效:健脾、化滯、安五臟、去寒溼
牛肉的蛋白質含量高,脂肪含量低,所以對促進嬰幼兒生長很有好處,是很好的滋補產品,這款胡蘿蔔牛肉粥的做法大家喜歡嗎?胡蘿蔔牛肉粥口感比較清淡,經常吃具有很好的養生效果,喜歡的小夥伴可以試試。
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