板栗生吃好還是熟吃好 吃板栗有什麼好處
十月天氣漸漸變冷,炒栗子終於上市了。一邊剝一邊吃糖炒栗子,根本根本停不下來。大家都知道板栗可以炒著吃,其實板栗生產也是可以的,那麼板栗生吃好還是熟吃好呢?下面一起來了解吃板栗有什麼好處。
板栗生吃好還是熟吃好?
1、板栗生吃補腎
唐代醫藥學家孫思邈就說板栗是“腎之果也,腎病宜食之”。可見板栗生吃是有很有好處的。生吃板栗可以補益作用,能調氣,止吐血、鼻出血、便血。
中老年人每天生吃板栗三四枚,一點點嚥下去,能使保健效果最大化。
2、熟吃板栗健脾
板栗煮熟吃口感更佳,味甜清香,熟食板栗能緩解脾虛,和胃健脾的功效。板栗除了煮熟吃,還可以加工成各種糕點、糕餅,用於飲食少、身體瘦弱的兒童,以增加食慾,調理腸胃。
吃板栗有什麼好處?
1、提供營養與能量
板栗是碳水化合物含量非常高的乾果,能供給人體提供能量。在飢餓時候吃幾顆板栗就可以補充所需體能。常吃板栗還具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。
2、防治心血管疾病
板栗所含的營養物質種類豐富,像澱粉、B族維生素、蛋白質、脂肪等多種營養素等,素有“乾果之王”的美稱。對於某些心血管病,吃板栗有很好的防治作用,像高血壓、冠心病、動脈硬化等患者,日常可以適當吃些板栗。
3、延緩衰老
板栗中所含的各種維生素可以維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功能,防止人體筋骨疼痛、乏力,有效延緩人體衰老,是非常好的保健食品。
中老年人經常食用板栗可以舒筋活絡,有效治療腰腿疼痛哦。
不管板栗生吃好還是熟吃好,反正你喜歡怎麼吃就怎麼吃,不過需要注意的是,生吃板栗並不容易消化,所以一次性不要吃太多,兩三顆為宜。
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