揚州淮揚菜老字號有哪些 揚州老字號淮揚菜館推薦
對於喜歡吃美食的人來說,每次去一個新的地方,一定會先去品嚐當地的特色美食。今天要介紹的就是揚州美食淮揚菜,揚州淮揚菜老字號有哪些你都知道嗎?今天就把最具有口碑的幾家揚州老字號淮揚菜館介紹給大家。
揚州淮揚菜老字號有哪些?
富春茶社
富春茶社是地地道道的揚州淮揚菜老字號,富春茶社始創於1885年,至今已經有一百多年的歷史了,也是爲揚州三春之首,名氣高,不管是本地人還是外地遊客,基本上都會去嚐嚐。來到這家店一定要吃這家店的招牌美食,比如三丁包、千層油糕、翡翠燒賣、水晶餚肉等等,味道絕對正宗。
人均:66元
特色推薦:蟹黃湯包,五丁包,千層糕,煮乾絲
地址:勝橋街路35號
食爲天(西區店)
食爲天是知名的揚州老字號淮揚菜館之一,很多揚州人要舉辦宴會,聚餐都會選擇這裏,他家的口碑一直不錯,人氣很高,一般到了飯點來這裏吃飯就很難找到位子了,他家的菜品,味道真是沒話說,很多人都會吃的大煮乾絲,獅子頭,香麻鴨掌等等,這家店在價格上雖然有點小貴,但是還是很值得推薦的。
人均:102元
特色推薦:清炒野生河蝦仁,極品大煮乾絲,揚州鹽水鵝,蟹粉獅子頭,揚州炒飯
地址:揚子江中路785號(文昌中路與揚子江路交匯處)
大明寺素食坊(揚子江中路店)
大明寺素食坊歷史悠久,據說已經有上千年的歷史了,揚州素食也以這家店最知名,揚州淮揚菜老字號當然少不了它了。大明寺素食坊特色鮮明,四季有不同的菜品提供,原料新鮮多樣,菜餚豐富,以淮揚菜爲依託,色香味俱全,素菜更加講究製作和技巧,大明寺素食坊菜品好,不油膩,適合所有人。
人均:22元
特色推薦:幹拌麪,素五丁包,翡翠餛飩,豆腐皮包子,豆腐皮包,薺菜包,蘿蔔絲包
地址:文匯東路180號(揚子江中路與文匯東路交匯處東行50米路北)
聚香齋
聚香齋是東關街上一家知名的餐飲店,雖然聚香齋店面不大,但是味道卻很好。聚香齋主要是吃揚州小吃點心,價格不貴,尤其是早上來吃,相當的可口。他家的豆腐腦很多人都會來吃,豆腐腦配上黃橋燒餅是很多老揚州人最經典的吃法,豆腐入口即化,爽滑鮮嫩。還有好吃的蟹黃燒餅和牛肉燒餅,種類不多,但是都很好吃。
人均:18元
特色推薦:陽春麪,黃橋燒餅,草鞋底,桂花燒餅,豆腐腦
地址:東關街359號(長樂客棧西側)
錦春大酒店
錦春大酒店其實就是老字號錦春園,據說“錦春”二字是乾隆皇欽賜。這家店在揚州當地知名度極高,凡是來揚州遊玩的人都會想要去嚐嚐這家店的美味。他家的揚州乾絲、揚州紅燒肉、揚州獅子頭都是店裏的特色,味道確實很好,值得去品嚐一下。
人均:78元
特色推薦:文思豆腐羹,燙乾絲,大煮乾絲,豆沙包,揚州炒飯
地址:州路70號(近東關古渡宋城名都)
揚州淮揚菜老字號有哪些大家都知道了嗎?來揚州吃淮揚菜,選擇揚州淮揚菜老字號絕對是沒錯的。
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