清肺去火用這些美食就搞定,看看真的很簡單!
豆苗丸子湯
清淡不寡淡,營養不失美味
食材:豌豆苗、素高湯(或清水)、荸薺、豆腐、香菇、胡蘿蔔、姜
做法:
1、豌豆苗摘選嫩芽部位,清洗後瀝乾備用;
2、大蒜去外衣剝出整瓣;皮蛋去殼切成小塊;
3、將豆腐、荸薺、香菇、胡蘿蔔和姜放在攪拌機裏攪碎(也可以用刀切碎,不停的攪拌均勻),加入適量的鹽和澱粉繼續攪拌,攪拌好後,用勺子把陷團成圓圓的丸子。
4、炒鍋放少許油燒熱,倒入素高湯(或清水),加入丸子,大火燒開滾煮片刻,調味;放入豆苗立刻熄火,撥散後即可出鍋。
香菇油菜潤膚養顏,排除肝臟毒素
食材:香菇、油菜、水、澱粉、生抽、糖、鹽
做法:
1、香菇切成小朵,油菜根切下來
2、調一碗澱粉水。涼白開,加糖,鹽,生抽,澱粉。
3、鍋內放油,放入香菇根,讓油菜根多加熱一會兒。
4、放入香菇爆炒,炒到香菇軟了爲止。
5、加入油菜炒,淋一半的澱粉水,裝盤。
6、剩下的澱粉水倒入鍋內,加熱成濃稠的汁,澆在香菇油菜上
薺菜百頁卷
明目、降壓
材料:薺菜、百頁、松仁、鹽、蘑菇精、麻油
做法:
1、薺菜洗淨燒熟切成末,加炸熟的松仁、鹽、蘑菇味精、麻油拌和
2、百頁一切二用滾水燙泡後冷開水激涼瀝乾,攤放在潔淨的砧板上,一端放薺菜餡,捲成長卷,斜切成收裝碟。
豆苗丸子湯
清淡不寡淡,營養不失美味
食材:豌豆苗、素高湯(或清水)、荸薺、豆腐、香菇、胡蘿蔔、姜
做法:
1、豌豆苗摘選嫩芽部位,清洗後瀝乾備用;
2、大蒜去外衣剝出整瓣;皮蛋去殼切成小塊;
3、將豆腐、荸薺、香菇、胡蘿蔔和姜放在攪拌機裏攪碎(也可以用刀切碎,不停的攪拌均勻),加入適量的鹽和澱粉繼續攪拌,攪拌好後,用勺子把陷團成圓圓的丸子。
4、炒鍋放少許油燒熱,倒入素高湯(或清水),加入丸子,大火燒開滾煮片刻,調味;放入豆苗立刻熄火,撥散後即可出鍋。
香菇油菜潤膚養顏,排除肝臟毒素
食材:香菇、油菜、水、澱粉、生抽、糖、鹽
做法:
1、香菇切成小朵,油菜根切下來
2、調一碗澱粉水。涼白開,加糖,鹽,生抽,澱粉。
3、鍋內放油,放入香菇根,讓油菜根多加熱一會兒。
4、放入香菇爆炒,炒到香菇軟了爲止。
5、加入油菜炒,淋一半的澱粉水,裝盤。
6、剩下的澱粉水倒入鍋內,加熱成濃稠的汁,澆在香菇油菜上
薺菜百頁卷
明目、降壓
材料:薺菜、百頁、松仁、鹽、蘑菇精、麻油
做法:
1、薺菜洗淨燒熟切成末,加炸熟的松仁、鹽、蘑菇味精、麻油拌和
2、百頁一切二用滾水燙泡後冷開水激涼瀝乾,攤放在潔淨的砧板上,一端放薺菜餡,捲成長卷,斜切成收裝碟。
豆苗丸子湯
清淡不寡淡,營養不失美味
食材:豌豆苗、素高湯(或清水)、荸薺、豆腐、香菇、胡蘿蔔、姜
做法:
1、豌豆苗摘選嫩芽部位,清洗後瀝乾備用;
2、大蒜去外衣剝出整瓣;皮蛋去殼切成小塊;
3、將豆腐、荸薺、香菇、胡蘿蔔和姜放在攪拌機裏攪碎(也可以用刀切碎,不停的攪拌均勻),加入適量的鹽和澱粉繼續攪拌,攪拌好後,用勺子把陷團成圓圓的丸子。
4、炒鍋放少許油燒熱,倒入素高湯(或清水),加入丸子,大火燒開滾煮片刻,調味;放入豆苗立刻熄火,撥散後即可出鍋。
香菇油菜潤膚養顏,排除肝臟毒素
食材:香菇、油菜、水、澱粉、生抽、糖、鹽
做法:
1、香菇切成小朵,油菜根切下來
2、調一碗澱粉水。涼白開,加糖,鹽,生抽,澱粉。
3、鍋內放油,放入香菇根,讓油菜根多加熱一會兒。
4、放入香菇爆炒,炒到香菇軟了爲止。
5、加入油菜炒,淋一半的澱粉水,裝盤。
6、剩下的澱粉水倒入鍋內,加熱成濃稠的汁,澆在香菇油菜上
薺菜百頁卷
明目、降壓
材料:薺菜、百頁、松仁、鹽、蘑菇精、麻油
做法:
1、薺菜洗淨燒熟切成末,加炸熟的松仁、鹽、蘑菇味精、麻油拌和
2、百頁一切二用滾水燙泡後冷開水激涼瀝乾,攤放在潔淨的砧板上,一端放薺菜餡,捲成長卷,斜切成收裝碟。
-
碧波芙蓉蝦的正確打開方式,我居然錯過了這麼多年!
【原料】蘆筍8根、土豆半個、鹽適量、黑胡椒適量、雞蛋清4個、牛奶80、克蝦500克、雞湯適量、奶油25毫升、料酒適量、澱粉適量【做法】1.將蝦洗淨去皮去蝦線。2.將蝦加入少許鹽、料酒、澱粉上漿。3.蘆筍洗淨去根去老皮。4.將蘆筍切段。5.土豆去皮切塊。6.將蘆...
-
暖男不如暖胃,還是讓這道鮮美滑嫩的蝦仁豆腐伺候你吧!
【用料】南豆腐一塊,草蝦250克,蔥薑蒜,各適量,料酒10ml+10ml,蠔油30m1,紅燒醬油10ml,胡椒粉黑胡椒碎(醃製時用),鹽1克(醃製時用),生粉1小匙,清水50ml,水澱粉一小匙(勾芡用)【做法】新鮮草蝦經過冰箱冷凍取出用涼水浸泡。蝦仁剝殼留鳳尾,洗淨,用1克鹽,黑胡椒碎,料酒,一小匙生粉拌勻,醃製...
-
比紅薯還好!秋天吃它降壓不發胖,還能補血排毒,太牛了~
紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色,目前在國際市場十分走俏。《本草綱目》記載,紅薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效,而紫薯作爲紅薯的衍生產品,在這方面與紅薯有着異曲同工之妙。營養學認爲,紫薯除了具有紅薯有的營養成分和保健效果外,還富含硒元素、鐵元素和花...
-
煎魚的做法 煎魚怎麼煎好吃
魚肉是最符合大衆口味的一種肉食之一,也是大家經常吃的,紅燒魚、燉魚大家都已經吃得很多了,今天要教大家一道美味的煎魚,加入了番茄醬一起煎,口感更好。煎魚怎麼煎好吃食材:魚肉300克、番茄醬200克、生粉200克、蔥花10克、薑片5片、蒜片5克、料酒1湯匙、鹽1茶匙、糖1...