非洲西馬是什麼食物 非洲吃的西馬是用什麼做的
非洲西馬是一種用白色玉米麪製作成的食物。在非洲地區,人們最常吃的一種食物叫做“西瑪”。它的外形看起來是白色的一坨,和我國的玉米糊差不多。非洲是全球最貧窮的地方,這裏很多人都吃不飽飯,非洲南部地區的人民爲了節約糧食,便發明了很多類似“西瑪”的食物。
西馬的做法:玉米麪要研磨得很細膩,先要熬出一鍋粥,然後不停地往粥裏面加入玉米麪,一邊加入一邊攪拌,直到鍋裏面的食物變成黏糊糊的一團,可以用手直接抓起來的樣子,才能夠叫做西馬。
西馬是用手抓着吃的,並且很多非洲人在吃西瑪的時候都會配上一些豆子或者蔬菜,還有一些非洲人喜歡搭配雞肉或魚肉。
在非洲一些一般般的小餐館裏,很多西瑪都是配着最便宜的蔬菜的,所以很多比較窮的人都可以吃得上,但是比較有錢的非洲人一般都是搭配着肉類吃的。
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