東北大米是雜交水稻嗎 東北大米和雜交水稻的關係
東北大米不是雜交水稻,它是常規稻,常規稻分爲粳稻、糯稻和秈稻,常規稻最大的特點就是可以留種,不需要頻繁購買種子,基本保持了產量的穩定性和遺傳性,所以常規稻的口感一般都不錯。目前東北水稻種植區的種植面積穩定在7500畝以上,主要種植的爲常規稻。
東北大米大多爲粳米,主要產區吉林省、黑龍江省、遼寧省的平原地帶,因爲當地獨有的黑土地,造就了東北大米極佳的口感。東北大米的畝產量其實不如雜交稻,不過因爲它口感好、品質佳,一樣受人們的歡迎。
注意:不少商家也會拿次品大米來冒充東北大米賣高價,大家選購大米的時候可以看看它的執行標準,比如GB/T19266就是真正的東北五常大米,當然它的價格一般也比較貴。
雜交水稻不管是在南方還是在北方種植的,它的口感都不是很好,因爲當時種植出來主要目的是要產量高爲了填飽肚子,哪還在乎好不好吃了。想要吃好吃的大米建議大家選擇東北大米,口感軟糯香甜越嚼越香。
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