長街宴的風俗 長街宴的意義
長街宴的風俗:不同膚色、不同國度的人,都帶着一種美好的願望,像朝聖一般來參加一年一度的長街古宴盛會,品宴席上福壽安康的“祝福”美食。人們從咪谷的“神位”席那裏,請求喝一口阿倮歐濱的聖水,手裏夾着一雙筷子,從“龍頭”席沿街吃到“龍尾”,互相祝福事事順心,家興業旺,平安幸福。
長街宴作爲哈尼十月年中的一個習俗,是一個祈福的宴席。昂瑪突節是哈尼族人民祭護寨神、拜龍求雨的節日,也是作爲莊稼人的哈尼族人們最盛大的節日。
節日當天,家家戶戶要做黃糯米、三色蛋、豬、雞、魚、鴨肉、牛肉乾巴、麂子乾巴、肉鬆、花生米、歡心谷舞紅米飯等近40種哈尼族風味的菜餚,準備好酒,擡到指定的街心擺起來,一家擺一至二桌,家家戶戶桌連桌沿街擺,擺成一條700米多長的街心宴,這是中國最長的宴席。
擺宴席時,鑼鼓喧天,熱鬧非常,全寨男女老幼穿着節日的盛裝,帶着女兒,扶着老人,從四面八方集攏來入席。入席時,主持人龍頭坐首席,其他人根據男女姓別、年齡層次、興趣愛好的不同,自願組合圍長桌而坐。
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