kfc什麼意思 kfc中文意思
KFC表示的是快餐肯德基。其全稱爲“Kentucky Fried Chicken”,中文全稱爲“肯塔基州炸雞”,是美國跨國連鎖餐廳之一,也是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業,主要出售炸雞、漢堡、薯條、蓋飯、蛋撻、汽水等高熱量快餐食品,其於1952年由創始人哈蘭·山德士創建。
20世紀30年代,生於美國印第安納州的哈蘭德·森德斯發明了一個烹飪雞肉的祕方:在雞肉上塗一層含有11種藥草和香料的混合物,然後高壓煎炸。森德斯還給這種深受大家喜愛的“南方炸雞”取名爲肯德基炸雞。
1952年,哈蘭·山德士上校創建原味炸雞特許經營業務,肯德基的雛形開始。1987年,肯德基進入中國,在北京前門開設了中國第一家西式快餐連鎖餐廳。2000年8月1日,第一家“不從零開始”的肯德基中國地區特許經營加盟店在常州溧陽市正式授權轉交。
肯德基以“特許經營”作爲一種有效的方式在全世界拓展業務,1993年開始嘗試在中國開展特許經營,經過一段時間沉默之後,自2000年起,肯德基在中國特許經營只採取“不從零開始”一種形式,“特許經營”是肯德基第一品牌策略成功的代表性策略,具有“中國特色”。
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