黃酒如何選購 如何選購黃酒
我國南方大部分地區都有黃酒釀造,黃酒品種繁多,一般消費者在選購黃酒時都很難辨別其質量好壞,那該如何選購呢?以下就是黃酒選購技巧:
1、看顏色。普通質量好的黃酒應呈琥珀色、桔黃色、褐色,酒液透明澄澈,無混濁;原液渾濁、有雜質等屬劣質品。
2、聞氣味。其釀製的黃酒芳香馥郁,口感清爽,沒有異味。但黃酒由於添加了酒精、香精等其它添加劑,所以會有一股刺鼻的酒精味,喝起來不像黃酒那麼香,更甜。
3、嘗一下味道。黃酒具有濃烈的口感,有甜味和粘稠的感覺;而劣質黃酒一般口味較淡,由於是勾兌,酒精味較大,容易上頭,喝起來比較膩口。
4、試試手感。一般而言,黃酒粘到手上晾乾後比較粘手,而勾兌的黃酒就像清水一樣。
5、看價錢。一般來說,傳統黃酒的價格都比較高,所以在選購時不能貪圖便宜,一定要買價格合適的黃酒產品。
6、看年份。別以爲黃酒越陳越好,酒瓶因特殊原因無法長期保存,所以買來時要看年份,不可買到過期產品。
7、看看瓶子。目前市場上仍有許多酒類產品用塑料包裝,而且隨着時間的變化,塑料中的塑化劑會遷移到酒液中,對人體有害。
8、檢查配料表。通常正規的生產廠家在產品配料表中都會有生民黃酒的成分,一般黃酒原液的配料都是小米、糯米、大米加上水和酒麴,而黃酒中經過稀釋、調味的黃酒會在配料表中顯示其他香精成分。
-
冉代表的寓意是什麼 冉字取名的意義
冉字本義是指毛柔弱下垂的樣子,用在取名中有表示溫柔、溫和、善良、恭謹之義。與之同音的苒字也是女孩取名的常用字,解釋爲草木旺盛的樣子,預示着青春活力、朝氣蓬勃,因此兩個字寓意都是非常美好的。帶冉字的名字【靖冉】靖:立竫也。平安,安靜,平定,使秩序安定,謙卑恭敬...
-
臘八習俗有哪些 臘八節的習俗
臘八習俗有:泡臘八蒜、煮臘八粥、吃臘八豆、吃喇叭面、釀臘八醋、吃臘八豆腐等。1、吃臘八粥臘八這天我國一些地方有喝臘八粥的習俗,而最早的臘八粥是紅小豆煮,後經演變,加之地方特色,逐漸豐富多彩起來。南宋文人周密撰《武林舊事》說:“用胡桃、松子、乳覃、柿、慄...
-
弄巧成拙的拙的意思 弄巧成拙的拙是什麼意思
弄巧成拙拙的意思是,笨,不靈巧。弄巧成拙意思是,本想耍弄聰明,結果做了蠢事。出處:宋·黃庭堅《拙軒頌》:“弄巧成拙,爲蛇畫足。”近義:多此一舉、掩耳盜鈴、畫蛇添足、豎子成名、畫虎不成、弄巧反拙、畫虎類狗反義:畫龍點睛、化險爲夷、移花接木、歪打正着、弄假成真成...
-
lee是哪個國家的品牌 lee是什麼牌子
LEE,是一個創建於1889年的美國著名牛仔褲品牌,追求實用與時尚,創造了經典的吊帶工人褲,生產了世界上第一條拉鍊牛仔褲,憑着其首創及經典設計,LEE牛仔褲成爲牛仔褲壇的經典與權威,被譽爲世界三大牛仔褲品牌之一。1889年,亨利·大衛·李在美國堪薩斯城成立了antile公司,生...