爲什麼會喜歡喝白酒 爲什麼喝白酒
在中國,喝酒是一種傳承,一代傳一代,基因裏便有酒。想想自己喝點酒,似乎是個順其自然的過程,沒有什麼特別的儀式感。許多年輕人剛開始接觸的酒都是啤酒,年輕氣盛,三五好友,暢飲狂飲,不經意之間,白酒就代替了啤酒,誰也說不清具體是什麼時候。
喝白酒對於許多中國人來說,似乎也是一個人成熟的標誌之一,到了一個階段就該去做一件事。酒,祖祖輩輩都在喝,逢年過節喝紅白喜事喝,可以說中國人的一生離不開酒。
白酒的釀造在不斷的傳承中,即使經歷了朝代更替、戰亂革命等事件,釀酒師仍秉承工匠精神,傳承古法,延續文化根脈,酒的釀造一直延續到今天,酒的傳承也是中國文化傳承的重要組成部分。
沒有酒不成席自古就有之,中國人沒有酒一輩子離不開酒,中國人的飯桌更是少不了白酒!吃飯時,如果沒有酒就像吃自助餐一般簡單隨意,聊天也只是淺嘗輒止,心靈的大門雖然是沒關,但都是平淡的,有了酒的味道,氣氛就會變得更濃。醉後更容易釋放最真實的自我,談心議事,交友會客可達到更好的效果。
由於中國曆來是文明禮儀之邦,而且酒文化源遠流長,飲酒一直是中國社會社會發展過程中不可缺少的一部分,酒局對促進溝通、促進社會和諧、促進社會和諧有着很好的催化作用。
白酒是六大蒸餾酒之一,與其它五種烈酒相比,只有中國有這種釀製的酒,國人對白酒的耐受度會比較高,加上飲食習慣的輔助,白酒已經融入到了國人的飲食習慣中,而國人在骨子裏就有認同感。
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