馬奶酒的特點如何 馬奶酒的口感怎麼樣
馬奶酒好喝嗎?關於馬奶酒的大名,很多人都聽說過,這是一種草原特有的特產,但一般人只聽說過這種酒,很少有人能喝到這種酒,也不知道這種酒的味道到底如何,下面小編爲大家介紹一下馬奶酒有哪些特點,一起來看看吧。
馬奶酒是一種發酵型奶酒,本品採用優質奶源及乳清發酵特製而成,不添加任何添加劑,富含18種氨基酸、多種維生素、鈣、鋅等人體所需的多種微量元素。此酒因含有豐富的氨基酸、維他命等成分而呈淺金黃色,奶香純正、酸甜、醇厚、爽口。一般是18度以下。百吉納是一種發酵乳酒。百吉納奶酒是在大草原優質牛奶和奶清的基礎上,運用現代生物工程技術、酶工程技術、納米技術和世界專利技術,嚴格按照ISO9001國際質量管理體系標準的要求,經精心釀造而成。
因此,以上是屬於馬奶酒衝擊發酵法,而隨着現代工藝的進步,乳酒在原料奶中的營養價值更高。發酵時,不會破壞牛奶本身固有的營養成分,而是將其精製,去除脂肪,提高純度,然後進行發酵,使所含營養物質得到充分生物活化。
這是一款具有現代風格的高檔奶酒,入口柔順、香甜、濃郁,不但具有白酒的濃烈,還賦予了牛奶的營養。而且傳統的奶酒原料以馬奶爲主,度數較低,味腥苦,酒色渾濁,不宜貯存。
以上,大家對於馬奶酒的特點都料及餓了吧,感謝大家的觀看。
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