微波爐和烤箱的區別 微波爐可以當烤箱用嗎

導語：烤箱是吃貨家裏必備的家電，微波爐現在也是家裏常見的加熱工具。它們兩者在外觀上不僅相似，連有些用途都是一樣的。導致很多人都傻傻分不清了。那麼微波爐和烤箱的區別究竟在哪兒呢?還有微波爐可以當烤箱用嗎?下面就一起來了解下吧。

微波爐和烤箱的區別

烤箱主要使用紅外線從外部給食物加熱，也就是電能轉化爲熱能的過程。而微波爐是通過發射微波，使食物中的分子高速震盪生熱，是從食物內部加熱。

微波爐烤箱哪個好

烤箱的加熱方式不會破壞食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和營養成分，烹製的食物外酥內嫩，比較適合東方人的口味。

微波爐的主要功能是快速翻熱，在加熱過程中食物本身的水分及營養成分較嚴重的喪失。所以微波爐烹飪的食物，優勢是快，但色香味難以俱全。

如果你的家裏只是加熱需求比較多的話，那就完全可以只購買微波爐就可以了，無須購買烤箱。

微波爐可以當烤箱用嗎

這裏要科普一點的是微波爐是不能當做烤箱用的，僅僅是某些使用場景下可以充當烤箱的功能。

很多人糾結是買烤箱好還是微波爐，其實可以這樣總結如果爲了節省時間，那麼選微波爐;如果爲了消磨時間，那麼選烤箱。如果有錢可以一起買。