香蕉怎麼保存不會黑 教你香蕉保鮮妙招

一年四季都可以吃到香蕉，不僅因爲香蕉便宜還因爲香蕉有很多功效，比如潤腸通便。很多上班族都喜歡帶一個香蕉去辦公室。那我們買的時候肯定是一下買很多，不會想吃就買一兩根。不過香蕉買回來，放兩天就容易變黑。看着發黑的香蕉吃也不是不吃也不是。我們要怎麼保存才能讓香蕉不變黑呢?今天就給大家分享幾個防止香蕉變黑的方法。

1、拱形放置

知道爲什麼你買的香蕉沒放兩天就起黑斑了嗎?那是你把香蕉放錯了，很多人喜歡把香蕉正放，他不黑纔怪，這麼放香蕉的話會壓迫到表皮，導致表皮起黑斑，使香蕉放的時間不會很久，正確放香蕉的方法應該是將它的拱面朝上放。

2、把香蕉掛起來

香蕉變的越黑受損的程度越大，這是因爲我們把香蕉買回來後就直接這樣放着了，你想想香蕉也是有重量的，我們一個人保持一個姿勢久了也會不舒服，更別說香蕉了，香蕉之所以變黑就是因爲受到的壓力。我們爲了防止香蕉變黑，可以把香蕉掛起來，置於避光、陰涼、通風處，可以保存10天左右不腐爛。

3、隔絕氧氣

如果香蕉沒有氧氣，變黑的化學反應就沒法發生，就能阻止香蕉變黑，所以我們可以想辦法隔絕二氧化碳，從而使香蕉保存的時間更久。小編這裏是用的錫箔紙，我們將錫箔紙包在香蕉的根部，延長香蕉的儲存時間。如果家裏沒有錫箔紙也可以用保鮮膜代替。

4、用水沖洗

小編還有一個更簡單的辦法就是把買回來的香蕉用水沖洗幾遍，有人不理解爲什麼洗過的香蕉會保存的更久呢?那是因爲很多商家在香蕉表成放了催熟劑的，所以當你把香蕉買回去沒兩天就發黑了。