冬天怎麼快速催熟香蕉 香蕉怎麼催熟最快
香蕉是生活中最常見的水果,因爲香蕉不易儲存,所以一般都是還沒有成熟的時候就摘了下來,時間已久,成熟也不一致,有時候我們很有可能就買到了沒有成熟的香蕉,那麼我們要怎麼才能將香蕉催熟了在吃呢?
方法 一: 封袋法
將香蕉放入袋中。香蕉會釋放乙烯氣體,這是一種促進果實成熟的植物激素[1]。將香蕉存放在密封的紙袋中可以增大水果周圍的乙烯濃度,促進香蕉成熟。
方法二: 烤箱加熱法
使用此法來烹製溫熱、膠黏的香蕉。烤制香蕉會讓它變得溼潤多水、甜蜜,並呈棕褐色。該法是烹製香蕉麪包和其他焙烤食品的絕佳方法。如果你想食用溫熱膠黏的香蕉,使用此法催熟它也未嘗不可。
方法三:大米埋藏法
打開米缸把香蕉放到大米里埋起來,只需要埋住香蕉蒂就行了,然後把蓋子蓋上。爲什麼把香蕉埋在大米里能催熟呢,因爲香蕉會釋放一種叫乙烯的氣體,會令自己熟得更快,當埋在大米這種不透風的環境裏,能讓乙烯更快的催熟香蕉。
方法四:成熟的香蕉皮
綠色的香蕉可以使用成熟的香蕉皮幫助催熟,在催熟過程中,可以用平時吃香蕉剝去的外皮放在水果泡沫箱中,然後放入綠色的香蕉,常溫密封幾天之後香蕉就會從綠色變成黃色,完全熟透即可進食。
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