炒杜仲與生杜仲的區別 炒杜仲與生杜仲的區別是

生杜仲是把原藥洗乾淨，刷去粗皮，厚薄相分開，切成寬條，再晾乾即可。它的表面是淡棕色，較爲平滑，細密。炒杜仲是用生杜仲加鹽水淋噴並拌勻，等待被吸盡，再用文火炒至黃褐色，再入藥。它的表面色偏深，有焦斑，易斷。

生長習性

喜溫暖溼潤氣候，耐寒性較強。自然分佈區年平均溫度13-17℃，年降水量500-1500mm。以陽光充足，土層深厚肥沃、富含腐殖質的砂質壤土、粘質壤土栽培爲宜。

性狀

乾燥樹皮，爲平坦的板片狀或卷片狀，大小厚薄不一，一般厚約3～10毫米，長約40～100釐米。外表麪灰棕色，粗糙，有不規則縱裂槽紋及斜方形橫裂皮孔，有時可見淡灰色地衣斑。

但商品多已削去部分糙皮，故外表面淡棕色，較平滑；內表面光滑，暗紫色；質脆易折斷，斷面有銀白色絲狀物相連，細密，略有伸縮性；氣微，味稍苦，嚼之有膠狀殘餘物；以皮厚而大，糙皮刮淨，外面黃棕色，內面黑褐色而光，折斷時白絲多者爲佳；皮薄、斷面絲少或皮厚帶粗皮者質次。