泰州十大特產 泰州有什麼特產

泰州是國家歷史文化名城，也是大陸最佳商業城市。那麼泰州十大特產有哪些呢？

1、興華大閘蟹

興華大閘蟹是泰州的特產之一，其肉質細嫩，色清如玉，口味鮮美誘人，五味俱佳，食之回味無窮。

2、泰興白果

泰興白果也是泰州的特產，其木材適合做成上等傢俱和工藝品，葉子可提取治療心血管病的藥物。

3、黃橋燒餅

黃橋燒餅是泰州特有的小吃，其餅色澤金黃，外觀美觀，香酥可口，不油不膩，適合各地消費者的口味。

4、泰興荷芋

泰興荷芋是芋頭的特色品種，其香味獨特，口感細膩，富含多種成分，是養胃保健的優質食品，深受廣大消費者喜愛。

5、興化麪粉

興化麪粉是泰州十大特產之一，其獨特的品質特性，使其成爲高檔麪條、高檔餃子等高檔蒸煮類麪食的首選原料。

6、興化大青蝦

青蝦是興化淡水蝦中最主要品種，佔全國青蝦市場的十分之一。蝦肉嫩而鮮美，營養豐富，可加工成優質蝦仁。

7、興化大米

泰州興化糧食交易市場是全國最大的糧食交易市場之一，興化土地肥沃，資源豐富，氣候宜人，素有“魚米之鄉”的美稱。

8、興化香蔥

興化香蔥爲泰州特色地方品種，種植歷史悠久，其香味濃郁，品質優良，具有增進食慾、預防心血管疾病的保健功效。

9、興化紅皮小麥

興化小麥具有優異的蒸煮效果，特別是麥香濃郁，麪條口感與彈性較佳，非常適合華東、華南人民的消費需求。

10、金鬆牌皮蛋

金鬆牌皮蛋是泰州傳統特色產品，其蛋晶瑩透剔，松花散佈其間，給人以美的享受。