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導語:我們還有三天的時間就要過冬至了,準備好餃子,這是犒勞自己的。還要準備好2019冬至祝福微信圖片,這是送給朋友圈的禮物。那麼多的朋友在朋友圈等着我們最真誠的冬至問候,所以2019冬至圖片發朋友圈你不要客氣,都拿走吧!
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冬至食俗
冬至吃餛飩
“冬至餛飩夏至面。”北方及中原地區,冬至節有吃餛飩的習俗。古代,曾把餃子叫餛飩,過年吃餃子是爲了慶賀“更歲交子”,那麼,冬至節吃餛飩有何寓意呢?鼉燕京歲時記汐說:“夫餛飩之形,有如雞卵,頗似天地渾沌之象,故於冬至日食之。”由此可知,冬至吃餛飩,是以餛飩象徵天地變化之形,爲紀念天地變化,宇宙運行。因爲我國古代的歷法常以冬至爲曆元,冬至時刻,往往被看作是天體運動的初始狀態,是天地開闢之時。
冬至吃餃子
至今,在河南、山東等地有“冬至吃水餃,不再凍耳朵”的民諺,這一帶吃水餃,稱爲“安耳朵”。其中,也有個動人的來歷。相傳東漢醫聖張仲景冬至日在白河岸邊,看到許多人的耳朵都生了凍瘡,心裏很難受,於是,他吩咐弟子在南陽東關搭了個棚子,放置一口大鍋,把辣椒和一些祛寒藥物一起熬煮,再把用麪皮和羊肉包成的“嬌耳”(即水餃)放到鍋裏煮熟,分給鄉親們吃喝,很快治好了凍瘡。張仲景把這種藥稱爲“祛寒嬌耳湯。”後來,人們爲了紀念張仲景,便在冬至這一天吃羊肉水餃,以驅寒進補。
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