不怕辣!外國人眼中最難以抗拒的四川美食!
美國有線電視新聞網報道,四川人常說:“每道菜都有自己獨特的風味,一百道菜就有一百種味道。”
川菜中常常會同時用幹辣椒和鮮辣椒,達到麻辣的口感,有的菜能直接辣暈你。不過也有微辣或不辣的,比如一些魚香口的菜,或酸甜口的荔枝肉。
據史料記載,15世紀,辣椒從美洲傳入中國,後漸漸發展爲中國人最愛的一大配料。19世紀時,川菜開始大量使用辣椒, 四川人把辣椒叫做“海椒”,
正如明朝人稱之“番椒”一樣,道出此物來自 外國 。
如今,川菜已成爲了中國流行新潮的一大菜系,更是俘獲了一大批外國人的味蕾。今天我們就來看看外國人眼裏最讓人激動的幾道川菜。
四川涼拌雞是一道以熟雞肉爲原料的菜,可以根據個人口味的不同添加適量的佐料。這種雞肉的中式吃法,很受外國人喜歡。
麻婆豆腐始創於清朝,首創這道菜的女老闆臉上長了不少雀斑,人稱"陳麻婆"。她烹製的豆腐色香味俱全,不同凡響,“麻婆豆腐”也就這麼傳開了。
要問什麼是四川人最愛的美食,回鍋肉當之無愧。一盤回鍋肉,一碗白米飯,一碗清湯也能滿足外國人對一頓好飯的所有幻想!
魚香系列的川菜,其味厚重悠長,餘味繚繞,回味無窮,因此“魚香茄子”又常被稱爲 “餘香茄子”。曾有外國人說,從這道菜裏吃出了肉味。
水煮魚是一道集川菜之精髓的鮮辣菜餚,對於外國人來說想必是必吃菜,這打卷的魚片真是滑嫩可口。
鍾水餃是一種形態小巧、淋滿特調醬汁的豬肉水餃,它也是最受歡迎的成都小吃。
看完之後,小編只有2個想法:原來這些美食在歪果仁眼裏是這樣的啊!有些連我們自己人都不知道的美食他們居然知道。。。也是蠻厲害的!
-
平潭島自由行旅遊攻略 平潭島旅遊景點攻略
平潭島亦稱海壇島,位於福州市平潭縣境內。全島海岸蜿蜒曲折,岸線長達四百多公里,爲優質海沙灘。島上有三十六腳湖、石牌洋礁、仙人井、一片瓦、殼丘頭遺址等名勝古蹟,還有龍鳳頭度假村、壇南灣海濱浴場等休閒場所,是濱海旅遊度假勝地。交通攻略:高鐵:如果是從別的城市...
-
綿陽旅遊景點 綿陽的旅遊景點有哪些
綿陽市是四川省歷史文化名城,大九寨國際旅遊環線和三國蜀道文化國際旅遊線上的主要節點,擁有“北川羌城旅遊區”5A級景區,七曲山風景區、西羌九皇山景區、報恩寺、竇圌山和江油李白紀念館等13個4A級景區。北川羌城旅遊區(國家AAAAA級)位於四川盆地西北部的北川縣,由...
-
嶗山太清景區旅遊攻略 青島嶗山太清遊覽區遊玩攻略
太清遊覽區內主要有3大遊覽區域:八水河區域、太清宮區域、海上游覽區域。八水河區域爲爬山線路,沿八水河而上,觀龍潭瀑水庫,遊千年上清宮,沿曲彎小徑穿林登山,能到達的終點爲嶗山著名道觀:明霞洞,整個路程需時1至1個半小時。感覺較累的朋友可選擇爬到龍潭瀑或上清宮後...
-
泰國旅遊攻略 去泰國旅遊必去的地方
11月-4月是泰國的最佳旅行時間。11月-3月:是泰國的旅遊旺季,這段時間氣候涼爽,白天既可以享受到泰國的熱帶風情,夜晚也不會有蚊蟲或者因爲悶熱難以入睡的困擾。此外,南部的很多島嶼也會在此期間向遊客開放,能夠全方位體驗海島風情,北部清邁的萬人天燈節也會在這段時間...