三伏天從哪天開始2021 三伏天從哪天開始算起

導語：三伏天在夏至後第三個庚日到來，但是，很多人並不知道所謂的庚日是什麼，所以自然也不知道入伏的具體時間。其實，一般入伏的時間都在夏至後的21天左右，大家可以注意一下。具體三伏天從哪天開始2021？下面我們一起來看看三伏天從哪天開始算起吧。

三伏天從哪天開始2021 三伏天從哪天開始算起

三伏天

2021年三伏天從7月11日開始，2021年8月19日結束，歷時40天。具體時間表如下：

初伏：2021年7月11日-2021年7月20日；

中伏：2021年7月21日-2021年8月9日；

末伏：2021年8月10日-2021年8月19日。

入伏吃餃子：

入伏美食

頭伏吃餃子是傳統習俗，因爲每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國人的傳統習俗里正是開胃解饞的食物。

人們在三伏天適合吃麪，北方有句俗語叫做“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋，講的就是在三伏天這段時間人們應該吃什麼。這裏的伏日吃麪的習俗從三國時期就已開始了。

《魏氏春秋》上說，何晏在“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”，人們才知何晏肌膚潔白不是塗粉掩飾，而是自然白。這裏的“湯餅”就是熱湯麪。

爲什麼在熱天裏吃熱面?南朝梁宗懍《荊楚歲時記》中說：“六月伏日食湯餅，名爲辟惡。”五月是惡月，六月亦沾惡月的邊兒，故也應“辟惡”。

三伏天的氣候氣溫分析：

入伏天氣

因爲入伏之後，地表溼度變大，每天地面吸收的熱量較多，散發出來的熱量較少，地表層的熱量累積，所以一天比一天熱。進入中伏，地面積累的熱量達到最高值，天氣就最熱。

另外，夏季雨水較多，空氣溼度大，水的熱容量比干空氣要大得多，這也是三伏天悶熱的重要原因。在七八月份，副熱帶高壓加強，在副高的控制下，高壓內部的下沉氣流，使天氣晴朗少雲，有利於陽光照射，地面輻射增溫，天氣就更熱了。

而進入了末伏天后天氣漸漸涼爽，早晚比較涼快，中午還是比較熱，每個地區會有所不同。因爲末伏已是立秋後，即使是俗稱的“秋老虎”，白天熱，早晚還是涼爽的。