杭州幾月份開始變冷 杭州天氣是幾月開始變冷

導語：今年的天氣真的是熱得讓人上火，我國許多地區的高溫都讓人有些吃不消。杭州的高溫天氣還沒過去，所以許多人都在期待着，杭州幾月份開始變冷？杭州天氣是幾月開始變冷？今日小編給大家分享一些比較實用的內容，希望能給大家帶來一些幫助。

杭州幾月份開始變冷

杭州

杭州10月份開始變冷，杭州冬天最冷的時候在一年中的1月或2月份，可以達到-5°。杭州溫暖多雨、四季分明。1月平均氣溫4.7℃，最低-5.4℃，7月平均氣溫28.1℃，最高氣溫38.4℃；7月晴熱少雨，常有伏旱。年降水量1500毫米左右。

杭州屬於亞熱帶季風氣候，按行星風系的氣候分帶，這裏屬副熱帶高壓帶控制的乾旱區，但由於海陸差異及青藏高原隆起所導致的溫壓場的改變爲亞熱帶季風氣候。

遊杭州四季皆宜，9～11月是最佳季節，4～5月次之。杭州美，美在西湖，伏旱期到西湖遊覽，也別有風味。冬季前往應帶棉衣，夏天要注意關注氣象部門颱風來臨的消息。

杭州有着江、河、湖、山交融的自然環境。全市丘陵山地佔總面積的65.6%，平原佔26.4%，江、河、湖、水庫佔8%，世界上最長的人工運河—京杭大運河和以大涌潮聞名的錢塘江穿過。

杭州天氣

杭州必吃美食是什麼

01，西湖醋魚

說到杭幫菜，就不能不提大名鼎鼎的西湖醋魚。

它是將草魚餓養一兩天以去除泥土味兒，烹飪時僅需三四分鐘便將魚燒製得恰到好處，最後澆上一層平滑油亮的糖醋即可，吃起來肉質鮮嫩、酸甜可口。

推薦餐館：菲樂酒家

02，東坡肉

相傳蘇東坡是一位很懂飲食的人，他指點家人將肉塊烹飪得紅酥酥的，回贈給疏浚西湖的百姓，這便是“東坡肉”的由來。

一塊方正形豬肉，肥瘦參半，色澤紅亮而帶有酒香，入口肥而不膩。

推薦餐館：樓外樓、知味觀味莊

03，龍井蝦仁

龍井是西湖的名茶，以龍井茶烹飪的龍井蝦仁更是杭幫菜中的一絕。

鮮活的大河蝦配以龍井新茶烹製，蝦仁玉白、鮮嫩，食後清口開胃、回味無窮。

推薦餐館：杭州酒家

04，宋嫂魚羹

宋嫂魚羹是傳自南宋的一款名菜，至今已有800多年曆史。

它是將鱖魚或鱸魚蒸熟後，取肉撥碎，添加燴制的羹菜即成，吃起來魚肉非常鮮嫩。

推薦餐館：知味觀味莊

杭州圖片

05，西湖蓴菜湯

蓴菜是一種珍貴的水生植物，據說只有太湖、湘湖和西湖才生長。喝起來味醇清香，蓴菜滑溜溜的口感也非常獨特。

推薦餐館：樓外樓

06，知味小籠

知味小籠通常選用發酵精白麪粉作皮，用鮮肉，或鮮肉拌蝦仁，或雞肉拌火腿末作餡，在餡料中加入特肉皮凍，之後用急火蒸制而成。包子汁多香鮮，皮薄滑韌，口味各異。

推薦餐館：知味觀

07，片兒川

杭州人有句俗話：“到杭州不吃片兒川，等於沒到過杭州”。

片兒川是杭州著名的一種湯麪，它由雪菜、筍片、肉絲烹製而成的澆頭，吃完回味無窮。

推薦餐館：奎元館、菊英麪館、慧娟麪館

08，蝦爆鱔面

蝦爆鱔面烹調時，選用鮮活黃鱔，切成鱔片用素油爆、葷油炒、麻油澆，直至鱔片黃脆。大河蝦加蛋清上漿清炒至白嫩。麪條下鍋燒後，用原汁煮麪，汁濃面鮮。

推薦餐館：奎元館、阿良麪館

09，老鴨煲

在杭州吃老鴨煲，首選張生記，其二是花房。

張生記的筍乾老鴨煲，筍乾嫩、火腿香、湯很鮮、鴨肉酥，非常推薦。而花房的火腿老鴨煲，用料講究，吃完可以用老鴨煲的湯下麪，鴨湯撈麪很不錯。

推薦餐館：花房、張生記。