2018端午節是哪一天 農曆2018年端午節是什麼時候
本站 2018端午節是哪一天?端午節是我國重要的傳統節日,每個傳統節日都是經歷了我國各朝代的興衰後保存下來的,即便很多東西已經隨着時代而消逝,但是大部傳統節日卻完整的保存了下來,我們有義務將其傳承下來。古代人們都是用農曆來算節日時間,農曆2018年端午節是什麼時候?一起了解。
2018端午節是哪一天 農曆2018年端午節是什麼時候
端午節
公曆:2018年6月18日 星期一
農曆:二零一八年 五月(小)初五
干支:戊戍年 戊午月 辛巳日
生肖:屬狗
端午節來源於屈原端午節(Dragon Boat Festival),農曆五月初五,又名端陽,端是“開端”、“開始”的意思。初五可以稱爲端五。農曆以地支紀月,正月建寅,二月爲卯,順次至五月爲午,因此稱五月爲午月,“五”與“午”通,“五”又爲陽數,故端不午又名端五、重五、端陽、中天、重午、午日,此外一些地方又將端午節稱之爲五月節、艾節、夏節。從史籍上看,“端午”二字最早見於晉人周處《風土記》:“仲夏端午,烹鶩角黍”。
端午節是我國漢族人民的傳統節日。這一天必不可少的活動逐漸演變爲:吃糉子,賽龍舟,掛菖蒲、艾葉,薰蒼朮、白芷,喝雄黃酒。據說,吃糉子和賽龍舟,是爲了紀念屈原,所以解放後曾把端午節定名爲“詩人節”,以紀念屈原。至於掛菖蒲、艾葉,薰蒼朮、白芷,喝雄黃酒,則據說是爲了壓邪。
糉子的包法
糉子的包法
1、取2片糉葉,抹於水分,使兩片葉尖向外,重疊平放在手中。
2、雙手捏住糉葉兩端,同時向內交叉重疊,折成漏斗形,然後將內側的糉葉在漏斗內旋轉1圈,再回到原來的位置,使漏斗變成圓錐形。
3、在漏斗中先插入l根筷子,再填入適量的糯米,然後用筷子向下戳動幾下,將錐尖的糯米壓實,不能留有空隙。
4、接着將上端多餘的兩片糉葉向前摺疊,蓋住上面的糯米,再將中間的糉葉捏緊,然後向一側摺疊壓好。
5、用繩子環繞糉子兩角數圈,將糉子緊緊裹住,並在頂端紮緊打結。(此步驟非常重要,如果繩子捆得不夠結實,在煮制過程中糉葉會有鬆開的可能,這樣就前功盡棄了)
端午節吃糉子的禁忌
端午節
1、不宜多食:糉子的主要原料是糯米,不易消化,如果吃的太多,容易引起腹脹。因此正常人每次也要少吃一點,吃糉子的同時可搭配蔬菜、水果,以幫助腸、胃蠕動,避免消化不良,但不要與含水分很多的寒性瓜果類一起食用,比如西瓜,以免造成腹瀉或腹痛。
2、空腹不宜吃糉子:如空腹吃糉子,糯米就會在胃裏停留很長的時間,刺激胃酸分泌,可能導致有慢性胃炎、食道炎的患者舊病復發。
3、不宜食用剛從冰箱裏拿出來的糉子:有些人喜歡把糉子放冰箱後冰一段時間再吃,這樣的糉子又硬又冷,對有胃病的人來說無疑是雪上加霜,所以最好取出來後,充分加熱變軟後再吃。
4、吃糉子時不宜喝冷飲:吃糉子的時候不要喝冷飲,喝冷的東西更容易讓糯米凝固,更不易消化,讓人感覺到滯脹。
5、睡前兩小時最好別吃糉子:糉子粘度高、不易消化,缺乏纖維質,含過多脂肪、鹽、糖,專家建議睡前兩小時最好別吃糉子。
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