2023年春節期間成都天氣預報 陰天模式開啓

導語：在春節即將到來的日子裏，無論是在農村還是城市，男女老少都能深深感受到過年的溫暖，各處都是幸福的風景。小編有些朋友在成都過春節的朋友想來了解一下，2023年春節期間成都天氣預報怎麼樣？接下去小編帶大家來學習下吧，漲知識的節奏。

2023年春節期間成都天氣預報

成都春節天氣

2023年春節期間成都天氣預報是陰天模式開啓，成都冬季平均溫度是6.0℃-12.0℃，白天平均12.0℃，建議穿套裝、夾衣、風衣、休閒裝、夾克衫、西裝、薄毛衣等保暖衣服。夜間平均6.0℃，建議穿風衣、大衣、夾大衣、外套、毛衣、毛套裝、西裝、防寒服等保暖衣服。

成都屬亞熱帶季風氣候，具有早春、夏熱、秋涼、冬暖的特點。 年平均氣溫16℃，年降水量約1000毫米。 成都氣候的一個顯着特點是多雲多霧，日照時間短。

成都氣候的另一個顯著特點是空氣潮溼，因此，夏天雖然氣溫不高（最高溫度一般不超過35℃），卻顯得悶熱；冬天氣溫平均在5℃以上，但由於陰天多，空氣潮，卻顯得很陰冷。成都的雨水集中在7、8兩個月，冬春兩季乾旱少雨，極少冰雪。

成都

成都人的年夜飯

熱菜道道有講究

甜燒白（夾沙肉）、鹹燒白和粉蒸肉，是成都傳統宴席“三蒸九扣”中不可缺少的硬菜。所謂“三蒸九扣”是民間筵席的講究，以清蒸燒燴爲主，實惠而肥美。樸實豐腴的燒白是吃肉的極致，沒有太多的調料和程序，吃的就是肉的本味。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃郁。而且用料不限，牛肉羊肉魚肉豬肉都能蒸，紅苕南瓜土豆都能打底。

這類菜，從本質來說，是年夜飯裏的解饞菜，在物質不豐富的時代，幾片大肉下肚，頓時就有了底，滿了油，從舌尖到精神都充斥着一種難言的滿足。當然，在物質條件極大提升的今天，蒸菜所帶來的滿足感有所降低，但是那種來自曾經記憶中的愉悅卻始終保留，因此在年夜飯上，依然會有蒸菜的一席之地。

成都天氣

近些年來，香碗（鑲碗）在年夜飯餐桌上出現的頻率有所下降，主要是它的製作工藝太過複雜，製作時間太長，普通人家很難做得到位。但是在過去的川西壩子裏，這是一道不可或缺的“高端”硬菜，是重頭戲中的重頭戲。香碗其實就是一個雜燴，品種包括酥肉、公式公式肉（肉丸子）、芋兒、木耳、黃花等，芋兒、木耳、黃花等“雜菜”墊底，中間放酥肉，最上面一層是肉丸子或公式公式肉，擺好後灌入上湯入籠蒸熟即成。

之所以說香碗高端，是因爲據傳香碗本來是宮廷中的御膳，尋常人等根本無緣得見，更別說品嚐了。安史之亂期間，唐明皇曾經入蜀避亂，留下了“細雨霏微七曲旋，郎當有聲哀玉環” 這樣的悽美故事。相傳就是在這個時間段，香碗打破了宮廷御宴的束縛，來到了民間。雖然香碗走上了老百姓的餐桌，但沾上了皇家的光，身份自然不一樣，因此在很長一段時間裏，香碗一旦上桌，必須置於餐桌正中央，威震四方……

成都人年夜飯餐桌上的另一道硬菜，當屬“罈子肉”，也稱其爲罐罐肉或全家福，是四川鄉土風味極其濃郁的一道名菜。這道菜之所以風靡，一則其名字寓意極佳，與時景非常契合，故而深受喜愛。另一方面，“罈子肉”也是一道“雜燴菜”，用豬肘或豬肉配乾貝、雞肉、海蔘、火腿、冬筍、香菇等，放在陶質小壇慢煨五六小時，其肉質細嫩，肥而不膩，配菜則飽吸了豬肉油脂的精華，濃香撲鼻。