楊梅幾月份成熟 楊梅是在幾月成熟

導語：楊梅是一種深受人們喜愛的水果，也是一種能夠生津解渴的水果。楊梅食用價值很高，果汁豐富，成熟後可以直接食用。小編有些朋友想來了解一下，楊梅幾月份成熟？楊梅是在幾月成熟？今天小編要分享給大家的是滿滿的乾貨，大家注意查收哦！

楊梅幾月份成熟

楊梅

楊梅五到七月份成熟，但因栽培地區的環境差異較大，所以植株具體的成熟時間不定，如海拔低氣溫高的地方，五月份就能採收楊梅，此外楊梅的果實爲核果球狀，外表具有乳頭狀突起，顏色爲深紅色或紫紅色，適宜在鬆軟肥沃的酸性土壤中生長。

採摘楊梅的時間大多數在端午節前後，海拔較低氣溫較高的地區，楊梅成熟時間較早，反之則遲。但海拔在一千多米的高山地區成熟相對晚些，有的到農曆的五月低，少數延期到農曆六月。

楊梅，喜酸性土壤，原產中國溫帶、亞熱帶溼潤氣候的海拔125-1500米的山坡或山谷林中，主要分佈在長江流域以南、海南島以北，即北緯20度至31度之間，與柑桔、枇杷、茶樹、毛竹等分佈相仿，但其抗寒能力比柑桔、枇杷強。

楊梅圖片

楊梅怎麼吃

1、冰鎮楊梅

將洗乾淨的楊梅放入保鮮盒，撒些白糖，然後放入冰箱冷凍，隨吃隨取，這可是夏季必備的消暑品呢！

2、糖水楊梅

在楊梅中加少許鹽之後放在電飯鍋中蒸熟，再加冰糖燜一會兒，你就可以吃到楊梅罐頭啦！

3、楊梅奶昔

將蒸熟的楊梅加糖後用調羹戳碎，去核，然後可以倒一杯酸奶，將楊梅果漿倒入攪拌，一杯酸酸甜甜的楊梅奶昔就成功了。

4、楊梅冰棒

將搗碎後的楊梅果漿倒入冰棒模具或者是小玻璃杯，再加入幾顆楊梅，然後放入冰箱裏面速凍，幾小時後你就可以吃到冰冰涼涼的楊梅冰棒了。

　吃楊梅

楊梅的食用效果

1、助消化增食慾

楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進食慾。

2、防癌抗癌

楊梅中含有維生素C、B，對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。

3、祛暑生津

楊梅鮮果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預防中暑，去痧，解除煩渴。所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助於減肥。

4、收斂消炎、止瀉

楊梅性味酸澀，具有收斂消炎作用，加之其對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，故能治痢疾腹痛，對下痢不止者有良效。

楊梅保存方法

1、冰箱冷藏：

楊梅成熟期正是梅雨多溼季節，極易腐爛落果。如果不加任何處理，楊梅在室溫下存放的時間極短，業內有句話叫“一日味變，二日色變，三日色味皆變。”所以爲了保證楊梅的品質與風味，延長它的保存期限，你可以將楊梅放在0OC～5OC之間的冰箱冷藏室中，在相對溼度爲85％～90％的環境下保存。

提醒：楊梅千萬不能清洗之後貯藏。

2、做楊梅酒：

由於楊梅的保存期短，因此，做楊梅酒是一種很好的選擇。浸楊梅酒對酒的度數沒有嚴格要求，用一般的糟燒或米燒白酒就可以了。在浸之前，先用涼開水把楊梅洗淨晾乾，浸的時候酒沒過楊梅即可，並密封保存。