春節手抄報圖片大全2019 2019春節手抄報字少又漂亮
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春節手抄報圖片大全2019
2019春節手抄報字少又漂亮
各地春節的習俗
老北京的春節廟會,春節,俗稱過年。除一般年俗外,廟會則爲舊時北京過年的主要習俗。除了人們所熟悉的廠甸之外,五顯財神廟(初二至十六)、東嶽廟(初一至十五)、白雲觀(初一至十九)都是有名的廟會,最富有北京過年的特色。
甘肅——新年舞社火,社火,廣泛流行於甘肅各地,是一種載歌載舞、體裁多樣、種類繁多的綜合表演藝術,多在農曆正月進行表演。民間社火表演中,以歷史上的豪傑英雄、善男孝女及民間傳說中的各種人物爲角色。
福建,鄉村農家,房多門多,除了貼春聯外,房門兩側還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗,叫“門蔗”,方言“蔗”與“佳”近音,寓意進入佳境。廳堂中案桌擺有隔年飯、長年菜、發糕,並插上用紅、黃兩色紙紮的“春枝”,寓意飯菜長年豐足,吉祥發財。
浙江省,烏程縣元旦以長竿束草於上,點火燃燒,並敲鑼打鼓,稱爲“慶田蠶”。又點天燈於竿上,直至三月三日止。寧波元旦祭祖後要吃豆粥,晚上要關門前,再點一次“關門炮”。紹興新年以“茶碗茶”待客,裏面還要加上橄欖和金桔,同時用茶葉蛋待客,稱爲“捧元寶”。
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江蘇,除夕在飯內放進熟荸薺,吃時挖出來,謂之“掘元寶”,親友來往, 泡茶時要置入兩隻青橄欖,謂之喝“元寶茶”,恭喜發財。
陝西,吃“五豆“,在春節前一天晚上,取出五樣豆子,如大豆、黃豆、綠豆、豌豆、打江豆等熬製而成,這是幾千年來流傳的風俗。
東北:吃帶硬幣餃子交好運,在衆多的餃子中只包上幾隻帶有硬幣的(現在人們講究衛生,就用花生或其他果仁來代替),誰吃到了這樣的餃子就預示着在新的一年裏會交好運,有吉祥之意。
各地春節食俗
北京:春餅
北京在大年初七都吃春餅,俗稱“咬春”。而在吃春餅時要從頭吃到尾,叫“有頭有尾”,取其吉利的意思。
東北:粘豆包
粘豆包也叫“年豆包”,就是過年時才包的年餑餑。粘豆包是東北人最喜歡的一種粘食,這要求全家人一起在年前包完,並在過年一起吃,預示全家幸福、美滿、和諧。
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廣州:臘味
寒冬臘月裏“吃臘”是廣州人的傳統。很多鄉下人家一到過年必備臘味食品,親朋好友相聚,餐桌上經常少不了自家的臘肉。
廣西:糉子
在廣西,糉子不僅只是紀念屈原,還是逢年過節的送禮佳品,,廣西人把糉子當作是一種吉祥物,年年糉年年中,廣西人包糉子吃糉子圖的是一種吉利了。
河南:餃子
河南人過春節,沒有餃子就不叫過年。。每到年三十上午,家家戶戶砰砰咚咚地便開始剁餡,這天包的餃子要足夠四頓飯用,即年三十中午、除夕、初一五更以及中午。
江蘇:過年饅
“廿八,把面發;廿九,蒸饅頭”,在除夕之前的這兩天,按照傳統習俗每家每戶一定要蒸上幾鍋麪食,發麪和蒸饅頭的習俗就取來年發大財、日子過得蒸蒸日上的好彩頭。
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陝西:臊子面
臊子面是陝西風味小吃,品種多達數十種,關中農村地區,新年第一天的早晨基本都是臊子面。吃飯前,先端一碗湯去門前撒一些以祭奠先人和土地爺、倉神、竈神等,後才家人享用。有的也在先人像前獻上在碗臊子面以示懷念。
上海:豆芽
上海年夜飯不喝湯,一般人家年夜飯席上,發芽豆和黃豆芽總是有的,因爲這象徵着升和發,十分吉祥如意。
南京:元宵
南京人有吃元宵圖個團團圓圓的說法,所以從大年初一開始當地的市民都會吃元宵一直到元宵節。“疊元宵”是南京飲食文化的傳統品種,它用手工揉粉包餡搓圓,經過多次沾上生糯米粉在器皿中篩滾而成,使口感有韌勁。
湖北:“三全”“三糕”“三丸”
湖北人吃年夜飯講究“三全”、“三糕”、“三丸”。“三全”就是全雞、全鴨、全魚,“三糕”就是魚糕、肉糕、羊糕,“三丸”就是魚丸、肉丸、藕丸,有無丸不成席、無魚不成席、無湯不成席一說。
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山東陽谷:花糕
在魯西一帶,每年春節都有蒸花糕的習俗。這種花糕的製作原料以白麪爲主,製作者把面擀成一個個小餅,用長條形的麪包起紅棗,形成一個棗塔,寄託了人們希望生活蒸蒸日上的美好願望。
山西臨汾:春捲
北方的年俗,在正月二十吃春捲,春捲就是將在春節期間吃不完剩下的菜,用面卷在一起,油煎着吃,非常可口。當地人說:“吃了春捲,就算過完了年,明天就可出門幹活掙錢了。”
新疆:饊子
古爾邦節將至,新疆哈密地區的人們紛紛製作饊子,以備在節日期間款待客人、饋贈親朋。饊子是用紅糖、蜂蜜、花椒、紅蔥皮等原料熬成的水和適量的雞蛋、清油和麪,然後反覆揉壓,搓成粗條,捻成麪糰,搓成或抻成由粗細勻稱、盤連有序的圓條構成環壯物放入油鍋炸至棕黃色即成。
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福建:麪條
福建閩南人春節第一餐吃麪條,寓意“年年長久”,新年吃長壽麪是預祝壽長百年,有“長命富貴”、“福長祿深”的吉祥寓意。同時,還寄寓着人們對美好生活的嚮往和憧憬。
浙江台州:長壽麪
每年春節前夕,當地居民就利用山村特產番薯,採用傳統制作方法,以番薯澱粉製成粗麪,俗名叫綠豆麪,也稱“長壽麪”,其色有點綠,不易折斷,尤爲人們喜愛。
鄭州:竈糖
每年的農曆臘月二十三就是中國人常說的小年,這一天的俗習是“送竈爺”,據說這一天竈王爺要上天述職,所以家家戶戶會敬獻糖瓜(也有用芝麻糖的),爲的是讓竈王爺嘴甜一點,多在玉帝面前說好話,來年給家裏一個更紅火的光景。
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