2018立冬吃餃子圖片大全 2018年立冬吃餃子的習俗圖片

導語：立冬有一項重要的習俗，那就是吃餃子，這個習俗雖然不是全國人民的愛好，但是在廣袤的北方地區還是有很多的家庭會延續這項習俗。當然南方立冬吃湯圓的習慣也會頑強的存在，而今天我們就不說湯圓這件事件了，餃子纔是我們今天的主題曲。這裏送上2018年立冬吃餃子的習俗圖片給你瞅兩眼，如果你喜歡也可以取走了。

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立冬節氣北方吃餃子

“立”是“開始”的意思，我國古代有“立冬之日，水始冰，地始凍”的說法。也就是說，從立冬這天開始，，冬天就要開始了。

現代氣象學標準更爲嚴謹，以連續5天的日平均氣溫小於10℃，作爲進入冬季標準。按照這個標準，“立冬爲冬季開始”的說法，主要適合黃淮、江淮等地區。黑龍江大興安嶺北部的冬天，來得比立冬要早一些，一般9月上旬入冬;江南真正的冬季，則在立冬之後半個月左右。具體到杭州的情況，冬季現在還處在“遠眺”階段，真正入冬，一般要到11月28日前後。

儘管現在的立冬，在氣象學意義上，已經不能算是秋季和冬季的分水嶺，但是這一節氣在老百姓心裏，一直有着不一樣的分量，很多古時的谷語、習俗一直延續至今。

立冬節氣北方吃餃子立冬節氣北方吃餃子

這個節氣的不少俗語，是以立冬之日天氣來預示整個冬季天氣走向。比如“立冬晴，五穀豐”、“立冬晴，窮養人”等。大致意思是說，立冬這天如果天氣晴朗，來年的收成會很好。窮苦人家哪怕不用費力耕作，天公也會照應風調雨順，足以養活一家人。明天立冬的確是陽光燦爛，儘管之後的天氣光靠幾句俗語無法科學預判，但有一個好天氣總歸是一件讓人高興的事。

至於立冬的習俗，有些大同小異，比如醃製蔬菜、開始冬季進補等。還有的則很有地域特色。

比如北方人愛在這一天吃餃子。餃子有“交子之時”的意思，而立冬是秋與冬相交的日子，所以立冬吃餃子的傳統，在北方已經流傳了上百年。還有人說，立冬吃餃子，撈出鍋後不能馬上吃，要一隻一隻擺放在洗得很乾淨的篩子裏，稍微晾一下，把水滴掉。這是爲了在吃之前先敬土地神，感謝他在秋天裏慷慨的給予。

而天津等不少地方立冬一定要吃倭瓜(又稱窩瓜、番瓜、飯瓜和北瓜，是北方一種常見的蔬菜)餡餃子。但因爲立冬時節已經很難買到倭瓜，所以當地人在夏天時就買好了倭瓜儲存起來，專等立冬這一天包餃子吃。