2021年南方小年是哪一天 今年南方小年是幾月幾號2021

導讀：南方小年比北方小年晚一天，時間固定在每年農曆臘月二十四，農曆時間固定，但是新曆時間每年都不同，今年南方小年就要到來，那麼2021年南方小年是哪一天？今年南方小年是幾月幾號2021？以下是萬年曆小編對南方小年時間和習俗的介紹，感興趣的朋友來瞧瞧吧。

小年

2021年南方小年是2021年02月05日，星期五，農曆臘月廿四。

早在宋朝就有“臘月二十四過小年”的記載，南方大部分地區，仍然保持着這天過小年的古老傳統。

小年的傳說

在中原地帶，臘月二十三是很隆重的節日，據說這一天竈王會上天去回報人們在這一年中的行爲善惡，玉皇大帝便根據竈王的回報，決定獎善罰惡的度數，如此規範人們的行爲雖爲可笑，但不缺乏心理的暗示作用，是中國民俗中重要的傳統文化。

目前，對於祭竈，在很多上了年紀的人眼裏仍然是一項重要而神聖的儀式。當中擺上一桌供，兩邊配上兩碟糖，祭祀了“上天言好事”的竈王爺，它就會在新的一年裏，保佑家庭吉祥如意，這是一種對未來生活的美好憧憬。

南方小年吃什麼食物

1、年糕

小年，一般北方講究包餃子，而南方更習慣做年糕。水餃形似“元寶”，年糕音似“年高”，取吉祥如意的好兆頭。每年小年，在南方都是家家戶戶蒸年糕吃年糕的日子，意爲粘住竈王的嘴，讓其上天言好事，不說人間壞事。另外，海南人用椰子作配料趕製椰糕用來食用並祈福，取“年年高”的吉慶之意。

米餅

2、米餅

廣西武宣、桂平等地民間有做米餅的習俗。米餅是用糯米粉做主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打製成圓形，再經高溫蒸熟，吃起來別有風味，有“團團圓圓”的寓意。

3、年糉

南寧人有過小年吃“年糉”的習俗，年糉是新年吉祥的象徵，俗話說：“年糉年糉，年年高中（糉）”。年糉跟端午節的涼糉不一樣，它有餡，有大有小，有長有短，有圓有扁。剝去葉子後，皮是糯米，餡是綠豆和豬肉，也有人放自己喜歡的食品做餡料。

4、殺年豬

恭城瑤族自治縣蓮花的蘭洞、西嶺的新河、觀音的水濱山寨等地，都有殺豬過春節的習俗。過了小年夜，那殺年豬的熱鬧戲就算開臺了。挑選出最好的肉，或炒或燉，精心烹飪，再滿滿斟上一杯酒，邀請親朋好友共享年豬宰殺後的第一頓鮮肉——庖湯。

5、湯圓

南方人冬至、小年、新年、元宵節都要吃湯圓，而且品種齊全，花樣繁多。

湯圓

6、荸薺

老福州祭竈，甘蔗和荸薺是必不可少的，有“甜甜蜜蜜”的含義。荸薺，則是爲了取其福州方言的諧音，寓意“好運從年頭一直延續到年尾”。

7、廿四團

“廿四夜吃糰子”是江南許多地方的風俗，寓意着一家團團圓圓、幸福美滿。在蘇州，每年臘月二十四過“小年”，做糰子、送糰子、吃糰子是必備的一道年味。

蘇州人祭竈中最重要的祭品便是糰子，過去叫做“廿四團”。“廿四團”用糯米粉製作，餡兒有鮮肉、豆沙、蘿蔔絲等多種。蒸制好的糰子上都要點印子，有圓的、方的、花瓣形的，用以區別不同的餡兒。

8、甘蔗

小年這天的甘蔗特別好賣。甘蔗因爲“節節高”的美好寓意，是祭竈的必備。甘蔗是竈王爺登天的梯子，一節一節向上攀登，而甘蔗帶尾梢有一種無止境的意思。