海带怎么做好吃 海带排骨汤的做法
海带结解洗净切块,姜一半切姜片一半拍碎,烧一锅水,放海带块,加入盐焯水2分钟捞出,烧一锅开水放排骨,再加入料酒、花椒、姜片煮至排骨变白盛出,锅中放碎姜、花椒、排骨块、海带块、加清水大火煮开,撇去锅中浮沫,转小火熬煮2小时,放盐、鸡精即可。
海带怎么做好吃
食材:
排骨500克,海带300克,花椒4克,姜10克,料酒1勺
海带排骨汤的做法
1.海带结解开洗净切块,姜一半切姜片一半拍碎备用。
2.烧一锅开水,放入海带块,加入盐1勺,焯水2分钟后捞出。
3.烧一锅开水放入排骨,再加入料酒1勺、花椒2克、姜片煮至排骨变白后盛出。
4.锅中分别放入碎姜、花椒2克、排骨块、海带块、加入适量清水用大火煮开,撇去锅中浮沫,转小火熬煮2小时,放入盐3勺、鸡精2勺即可。
小贴士:
1、排骨有很高的营养价值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥。中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。
2、海带中含有膳食纤维褐藻酸钾,能调节钠钾平衡,降低人体对钠的吸收,从而起到降血压的作用。在我国民间,就有食用蒸海带降血压的做法。
海带排骨汤是一道营养丰富的家常菜,多吃这道菜能达到补中益气的效果,海带排骨汤的做法很简单,大家都可以在家里做,老少皆宜。
-
颜值非一般的苹果鸡翅,味道同样不一般!
【制作方法】1、准备鸡翅6个,苹果半个,番茄沙司1份。2、鸡翅中洗干净之后,用刀在上面划上几刀。3、苹果去皮切成滚刀块。4、鸡翅用料酒腌制一下,放入煎锅里煎成两面金黄色。5、炒锅加少许油烧热,放入番茄沙司及切好的苹果。6、再把煎好的鸡翅放入锅中。7、加入少量...
-
吃饭无胃口?那就做一道下饭神器梅菜扣肉吧!
【材料】1.五花肉,梅干菜,生抽2.老抽,盐,胡椒粉,蜂蜜【做法】1.梅干菜用温水泡一泡,洗干净切碎备用。一块五花肉先用清水煮一下,去一去血腥味。焯过水之后,捞出来放在一边放凉。然后用厨房纸巾把水吸干,用蜂蜜在五花肉的皮上抹一层蜂蜜。2.起一锅油,然后把肉皮朝下放在油...
-
这么简单的芝麻瓦片做法,你去哪里找!
【食材】细砂糖42g,蛋白38g,纯净水70g,低筋面粉62g,脱皮白芝麻60g,花生油40g【制作步骤】1.准备好所需的各种食材。2.细砂糖、纯净水搅拌均匀,加入蛋白搅拌均匀。3.加入低筋面粉、白芝麻搅拌均匀,然后加入花生油搅拌均匀。4.装入裱花袋,均匀地挤入烤盘。5.放入预热好的...
-
普通饺子吃腻辣?来一发鸳鸯饺子吧!
【主料】饺子皮30个、饺子馅300克【配料】胡萝卜一段、黄瓜一段【做法】1、准备好原材料。馅料的制作方法这里就不介绍了,如果想了解可以根据文末方式查到我玫瑰花煎饺的做法里有。2、将饺子皮两面如图卷起花边。这个叶子也不擅长,随便卷的,也可以不卷。3、放入馅...