萝卜怎么做好吃 白萝卜的做法
白萝卜是我们生活中比较常见的一种蔬菜,口感清甜,很多人习惯用白萝卜炒着吃,其实白萝卜还有很多特色的做法,今天教大家这道贝珠萝卜,用干贝和包萝卜作为主料,制作方法简单,大家也一起试试吧!
萝卜怎么做好吃
食材:
白萝卜200克、干贝100克、面粉15克、精盐1茶匙、味精1茶匙、奶汤500克、油适量。
白萝卜的做法:
1、干贝用温水泡2小时以上,白萝卜去皮,对半切开,挖成数个半圆珠;
2、蒸锅预热,然后放入干贝蒸10分钟;
3、锅中热油,下入萝卜珠炸5分钟左右,捞出;
4、另起锅,,放入萝卜珠,再加入奶汤,小火加盖煨烂,再盛出;
5、锅中倒入奶汤,干贝连汁倒入,煨至入味,然后加入精盐,味精调匀,出锅;
6、炒锅置于中火上,加入少许油烧热,倒入面粉,用勺刮匀至凝固,再倒入萝ト汁搅匀,下入萝卜珠、干贝煮2分钟,即可出锅。
小贴士:
白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
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