鱿鱼圈怎么做才好吃 炸鱿鱼圈的做法
鱿鱼圈洗净,鱿鱼圈里加盐、鸡精、白胡椒粉和料酒腌制15分钟,鸡蛋打成蛋液,把鱿鱼圈放淀粉中裹一圈,放蛋液中滚一圈,最后放面包糠中裹一圈,锅内倒适量油,烧热后,转小火,放鱿鱼圈开始炸,炸至定型后,用筷子翻转,炸至金黄色,捞出装盘。
鱿鱼圈怎么做才好吃
食材:
主料:
冷冻鱿鱼圈100g,淀粉20g,鸡蛋1个,面包糠50g
腌料:
盐1勺,鸡精1勺,白胡椒粉(十三香)1勺,料酒少许
炸鱿鱼圈的做法:
1.鱿鱼圈解冻,清洗干净,放入容器中。
2.鱿鱼圈里面加入盐少许、鸡精少许、白胡椒粉1勺和料酒,腌制15分钟。
3.鸡蛋打入碗里,打成蛋液。
4.把腌好的鱿鱼圈放入淀粉中裹一圈。
5.然后放在蛋液中滚一圈,裹上蛋液。
6.最后放入面包糠中裹一圈,裹好之后放入盘中备用。
7.锅内倒入适量油,烧热之后,转小火,放入鱿鱼圈开始炸。
8.炸至定型后,用筷子翻转,炸至金黄色,捞出装盘。
小贴士:
鱿鱼圈很容易炸熟,所以不要炸太久了。
炸鱿鱼圈的时候,一定要改小火,否则很容易炸糊。
吃的时候可以蘸上辣椒酱或者是番茄酱,味道更好。
-
家人绝对抢着吃!顶级厨师不外传的板栗祖传秘方
每到这个季节,街上就会传来糖炒栗子的香味~今天厨娘就教大家板栗的花样吃法,不能更美味了~一.栗子炖鸡配料:鸡肉、酱油、葱、姜、香菇、板栗做法:1.把鸡处理干净后切成小块,放2汤匙酱油腌10-15分钟。2.油烧热后,放入葱和姜爆香。3.将鸡肉放进锅里,加入各种调料,加水煮...
-
颜值美美哒的雪媚娘,味道同样美美哒!
所需食材:糯米粉100克、牛奶160克、粟粉30克白砂糖30克芒果4个(小)、淡奶油150克糖粉10克、椰蓉适量、具体做法:1.把糯米粉、牛奶、白砂糖放在一起搅拌均匀并过筛,包上保鲜膜用牙签扎少许小洞,进蒸锅中火25分钟。2.趁空准备其它食材,芒果去皮切成小块并将一小部分打...
-
非一般好吃的雪梨烧鸭,润燥美肤赶紧拿下!
【主料】鸭肉600克【配料】雪梨一个、青椒一个、红椒一个【调料】米酒汁50克、生抽适量、盐适量生姜一块、大葱一段大蒜六瓣、老抽几滴【制作步骤】准备好原材料。青红椒切成片,生姜切成薄片、大葱切成段、大蒜稍微拍一下。鸭肉斩块。锅里水烧开,放入鸭肉煮几分...
-
王府井步行街十大特色小吃 北京王府井十大美食
王府井是北京非常具有代表性的一条美食街,这里汇聚了北京以及全国各地的风味美食,王府井美食丰富多样,彰显了老北京特色。今天为你介绍王府井步行街十大特色小吃,这些小吃人气高,味道好,你都吃过吗?蟹黄汤包蟹黄汤包是一种特色传统小吃,对于原料的选择很讲究,馅料是蟹黄...