秋冬去燥吃什麼好?這幾個燉湯幫你去燥!
秋冬季節,天乾物燥,人也很燥,那麼我們吃點什麼去燥呢?梨子是去燥的好幫手,怎麼做利用梨子去燥效果加倍!
百合雪梨湯
材料
雪梨、泡發好的百合、冰糖、枸杞
做法
1. 鍋中水燒開,放入冰糖和百合,改小火熬煮20分鐘;
2. 將梨洗淨去皮切成丁,與枸杞一起放入鍋中,再用小火熬煮5分鐘即可。
冰糖蒸梨
材料
鴨梨、冰糖、幹百合、水
做法
1. 鴨梨從頂端切開當蓋備用,用勺掏去梨核,將冰糖和幹百合放入處理好的梨內,加入適量水。
2. 鍋內加水放上蒸屜,將處理好的梨放在蒸屜上,扣好梨蓋,蓋好鍋蓋,蒸40-50分鐘即可。
紅酒燉梨
材料
梨、紅酒、冰糖
做法
1. 梨去皮後,保持梨的完整和梨柄,將梨、紅酒、冰糖一起煮,不要加水,紅酒要沒過梨身,可以用個小點的鍋來煮。
2. 燒開後改小火,將梨翻動幾次,便於上色和入味,當梨的顏色和紅酒差不多的時候把梨撈出,切片裝盤,大火將剩下的汁收至粘稠、澆在梨上即可。
豬蹄雪梨湯
材料
豬前蹄、雪梨、鹽、醋、油
做法
1. 過水後洗乾淨的豬蹄,加一點點油,中小火放入鍋裏炒,不要焦了,多炒幾分鍾,炒到豬皮有點發焦就可以了;
2. 放燉鍋里加水,滴幾滴醋,燉了一個小時後,再放入雪梨塊。繼續燉20分鐘即可。
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顏值非一般的蘋果雞翅,味道同樣不一般!
【製作方法】1、準備雞翅6個,蘋果半個,番茄沙司1份。2、雞翅中洗乾淨之後,用刀在上面劃上幾刀。3、蘋果去皮切成滾刀塊。4、雞翅用料酒醃製一下,放入煎鍋裏煎成兩面金黃色。5、炒鍋加少許油燒熱,放入番茄沙司及切好的蘋果。6、再把煎好的雞翅放入鍋中。7、加入少量...
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吃飯無胃口?那就做一道下飯神器梅菜扣肉吧!
【材料】1.五花肉,梅乾菜,生抽2.老抽,鹽,胡椒粉,蜂蜜【做法】1.梅乾菜用温水泡一泡,洗乾淨切碎備用。一塊五花肉先用清水煮一下,去一去血腥味。焯過水之後,撈出來放在一邊放涼。然後用廚房紙巾把水吸乾,用蜂蜜在五花肉的皮上抹一層蜂蜜。2.起一鍋油,然後把肉皮朝下放在油...
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這麼簡單的芝麻瓦片做法,你去哪裏找!
【食材】細砂糖42g,蛋白38g,純淨水70g,低筋麪粉62g,脱皮白芝麻60g,花生油40g【製作步驟】1.準備好所需的各種食材。2.細砂糖、純淨水攪拌均勻,加入蛋白攪拌均勻。3.加入低筋麪粉、白芝麻攪拌均勻,然後加入花生油攪拌均勻。4.裝入裱花袋,均勻地擠入烤盤。5.放入預熱好的...
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普通餃子吃膩辣?來一發鴛鴦餃子吧!
【主料】餃子皮30個、餃子餡300克【配料】胡蘿蔔一段、黃瓜一段【做法】1、準備好原材料。餡料的製作方法這裏就不介紹了,如果想了解可以根據文末方式查到我玫瑰花煎餃的做法裏有。2、將餃子皮兩面如圖捲起花邊。這個葉子也不擅長,隨便卷的,也可以不卷。3、放入餡...