雞胸肉卡路里 雞胸肉熱量高嗎
在日常生活中,雞胸肉是比較常見的雞肉部位之一,味道鮮美。而對於很多想要減肥的人來説,都會選擇雞胸肉作為主食,來代替正餐。但是,小編有一個問題,那就是雞胸肉的熱量到底高不高?比起其他部位來説,雞胸肉的卡路里有多少呢?
雞胸肉熱量高嗎
雞胸肉的卡路里為133kcal/100g。雞胸肉,是雞身上最大的兩塊肉,是在胸部裏側的肉,形狀像斗笠的胸脯肉。其肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富,能滋補養身。
雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用,所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
雞胸不僅是低脂高蛋白的飲食,而且還含有大量的鐵元素,對於貧血人羣是很好的食材,是補鐵的好食物。蛋白質含量高,且易於吸收。雞胸肉對人體的生長髮育有利。因此,術後經常説給予高蛋白飲食,雞胸是一種很好的選擇。
可以給病人開始的時候喝雞湯,逐次增加為肌肉等飲食。另外,雞胸肉對於健康人羣也可以經常食用它,適合減重和增肌,還有長期的飽腹感,因此適合於減肥的人羣。
雞肉的熱量並不高,尤其是和主食以及一些其他肉類相比甚至還要低上很多。100克可食用部分的雞肉熱量為167大卡,而一塊雞肉可食用部分大約有23克,其熱量是39大卡。
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