南瓜汤的做法 南瓜汤的家常做法
南瓜是一种非常常见的蔬菜,尤其是老南瓜,口感绵甜,可以炒着吃,也可以蒸着吃,还能做汤。今天教大家做最简单的南瓜汤,这道菜的制作方法比较简单,几步就能完成,口感清淡,老少皆宜。
南瓜汤的家常做法
食材:
南瓜200克、山药100克、冰糖50克
南瓜山药汤的做法:
1、南瓜去皮切块;
2、山药去皮切块;
3、锅中倒入适量清水,然后放入南瓜、山药,冰糖冷水下锅,加盖,中火煮开;
4、煮至南瓜完全变软,盛出即可食用。
小贴士:
南瓜中的果胶会结合人体内多余的胆固醇,从而降低人体对于胆固醇的吸收,这样就降低了血液中胆固醇的含量,也就是降低血脂。南瓜中含有丰富的微量元素,尤其是钴元素,是所有蔬菜中钴含量最高的,而钴元素能够促进人体的新陈代谢,还是胰岛细胞所需要的矿物质,能够促进造血功能。
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