苋菜的做法 怎么吃苋菜味道好
很多人喜欢吃炒鸡蛋,炒鸡蛋也是最简单的家常炒菜之一,就算是不会做饭的人,也能轻松做出来。炒鸡蛋的做法其实非常多样,鸡蛋可以和很多的蔬菜一起炒,今天教大家的是苋菜炒鸡蛋的做法,喜欢吃苋菜和鸡蛋的人赶紧试试吧!
怎么吃苋菜味道好
食材:
苋菜300克、鸡蛋2个、大蒜2瓣、食用油8克、盐少许
苋菜的做法:
1、苋菜洗净控干水分,切断,大蒜切末;
2、鸡蛋打入碗中,搅散;
3、锅中倒油,油温烧至7成热,倒入鸡蛋液炒散,盛出;
4、锅中留底油,下入蒜末、盐,爆香,放入苋菜,炒至苋菜炒软;
5、最后倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀,盛出即可。
小贴士:
苋菜还是减肥餐桌上的主角,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。同时常吃苋菜可增强体质,苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体。
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