用微波炉怎么做蛋挞 用微波炉如何做蛋挞
蛋挞受到了越来越多的人喜爱,特别是小孩子,很多人想在家里用微波炉制作蛋挞,但是不知道怎么来做。下面就来看看用微波炉怎么做蛋挞。
用微波炉做蛋挞具体方法:首先要把牛奶用温火加热,倒入适量的糖和炼乳,然后打蛋进行搅拌,搅拌后需要过滤,等牛奶凉了就可以把搅拌均匀的蛋液加入到牛奶里,提前30分钟把冰冻的蛋挞皮拿出解冻,将蛋挞液倒入蛋挞皮中,放入微波炉的光波烧烤功能,加热20-25分钟即可。
蛋挞中含有牛奶、鸡蛋,因此富含蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用,它的消化率高达98%,鸡蛋中还含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智、改善记忆力、并促进肝细胞再生。
虽然蛋挞美味,也营养,但是蛋挞常常含有大量的糖和脂肪,热能很高,经常食用对人体是不利的,会造成以下危害:
1、糖使人产生饱腹感,假如吃糖太多,其他营养丰富的食品摄入量必然会下降,使多种微量营养素供应不足,容易导致营养缺乏症。
2、糖在体内代谢形成酸性物质,为了防止血液变酸,身体不得不用骨骼中的钙来中和酸性物质,久而久之会造成缺钙,缺钙引起少年儿童骨骼发育不良、肌肉发育不良、容易近视、情绪不稳定、缺乏耐心等危险。
3、吃糖过多使血糖浓度经常上升,迫使胰岛细胞拼命地分泌胰岛素来降低血糖,会导致积劳成疾,吃糖多会使“铬”这种微量元素缺乏,也是造成糖尿病的重要诱因。
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