鸡蛋冷水下锅煮几分钟 鸡蛋冷水下锅应该煮多久
鸡蛋是大家最常见的食物之一,营养丰富,价格便宜,老少皆宜,还被称为性价最高的补品。很多上班族早上就会煮玉米和鸡蛋来当做早餐,简单又营养。但是大家知道鸡蛋冷水下锅煮几分钟吗?一起来看看吧。
鸡蛋冷水下锅煮十分钟为适宜,这个十分钟时长是指从鸡蛋冷水下锅煮开始计算,这样煮出来的鸡蛋比较完整、基本不会出现破损,而且蛋白和蛋黄都可以固化。鸡蛋下锅煮的时间不易超过十五分钟,会造成鸡蛋营养结构发生变化,也更难消化。
煮鸡蛋时需要注意什么:
1、煮鸡蛋前一定要将鸡蛋壳清洗一下,虽然有些鸡蛋表面看上去光滑,但是上面会有一些微生物或者细泥沙是你看不到的。因为现很多鸡蛋都是超市购买的,所以煮鸡蛋前一定要清洗干净。
2、煮鸡蛋不要热水下锅,热水下锅煮出来的鸡蛋可能会破壳,因为蛋壳突然遇高温,但蛋液里面还是冷的,温差会造成蛋壳破碎,这样鸡蛋就煮散了。
3、煮完的鸡蛋记得要焖一下,不要立刻捞出,利用余温将鸡蛋焖个五分钟味道更好,这样鸡蛋皮也好剥开。
4、煮鸡蛋虽然不宜超过十五分钟,但是也不宜低于五分钟,吃不熟的鸡蛋会有少量细菌存在,还可能造成拉肚子现象,煮太长时间会鸡蛋的蛋黄太老了不容易消化。
另外在煮鸡蛋之前,如果发现鸡蛋打开后,鸡蛋黄是散的,不要食用,这样的鸡蛋可能已经变质,食用后身体会发生不适;另外已经发臭的鸡蛋也不要食用,易导致中毒;还有发现鸡蛋壳上有裂纹时,也不宜食用,因为细小的裂缝可能已经将很多细菌带入了壳内。
-
云阳龙洞镇公开招聘村本土人才 云阳龙洞镇公开招聘村本土人才一览
为进一步加强龙洞镇村干部队伍建设,为村“两委”班子储备后备力量,结合基层组织建设实际,经龙洞镇党委研究决定,面向社会公开选聘一批优秀人才,选聘为村本土人才,下面由重庆天气君带来云阳龙洞镇公开招聘村本土人才详情介绍。云阳龙洞镇公开招聘村本土人才一、招聘原...
-
面膜应该贴多久 面膜需要贴多长时间
面膜一般敷15-20分钟,效果最佳,如果时间太短,只敷10分钟,面膜的营养还不能被皮肤最大程度吸收,造成浪费,时间过长,也是不可取的,一般超过20分钟,面膜会越来越干,这时候再继续敷面膜,不仅没有达到想要的效果,还反而把水分吸收走了。什么时间敷面膜最佳晚上9点左右敷面膜是最...
-
大熊猫类别有哪些 大熊猫有什么种类
中国大熊猫的种类为大熊猫秦岭亚种、大熊猫指名亚种、白色大熊猫、棕色大熊猫、始熊猫。秦岭是中国大熊猫纬度最高的分布区,种群密度居全国之首。秦岭大熊猫是大熊猫的重要种群,具有独特的分布格局和种群进化史。在形态学和分子生物学等特征方面,秦岭大熊猫与四川...
-
阿东液体口罩是干嘛的 液体口罩有哪些好处?
秋冬季节是流行性感冒的高发季,加上季节交替气温变化大,很多人“中招”,戴口罩也成为我们生活中不可缺的习惯。但是传统口罩使用过程中常出现呼吸困难、湿润不适等问题,令人倍感困扰。此时,阿东液体口罩闪亮登场,这款神奇的液体口罩,不仅使用方便,而且能快速形成保护层...