喝酒時吃這道菜容易患肝癌, 我們卻拿它來當下酒菜
5、喝酒不宜喝碳酸飲料
飲料中的成分能加快身體吸收酒精。
由於酒精對肝臟的傷害較大,喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜。
6、酒後不宜吃藥
醫生提醒,飲酒後千萬不能服用頭孢類藥物,因為酒精會與頭孢作用,在身體內會產生中毒反應。
如果身體有恙一定要吃藥,也要間隔7天以上等藥物代謝乾淨後再喝酒,否則後果很嚴重。
7、喝酒不宜吃生魚刺身
生冷海鮮中,含有大量的硫胺素酶,它會破壞維生素B1。
如果經常食用這些食物,就會造成維生素B1的缺乏。要是喝酒時大量食用這些生冷海鮮,維生素B1的缺乏就會更加嚴重。
下酒菜的正確做法
1、 做菜時宜放些糖
糖對肝臟具有保護作用。下酒菜裡最好有一兩款甜菜,如糖醋魚、糖藕片、糖炒花生米等。
2、 做幾款富含蛋白質的菜
酒水入腸,會影響人體的新陳代謝,易出現蛋白質缺乏。因此,下酒菜裡應有含蛋白質豐富的食品。
3、下酒菜不能少了醋
醋能與酒裡的乙醇發生化學反應,生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以,下酒菜裡也不應少了醋,以減少酒對人體傷害。
5、喝酒不宜喝碳酸飲料
飲料中的成分能加快身體吸收酒精。
由於酒精對肝臟的傷害較大,喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜。
6、酒後不宜吃藥
醫生提醒,飲酒後千萬不能服用頭孢類藥物,因為酒精會與頭孢作用,在身體內會產生中毒反應。
如果身體有恙一定要吃藥,也要間隔7天以上等藥物代謝乾淨後再喝酒,否則後果很嚴重。
7、喝酒不宜吃生魚刺身
生冷海鮮中,含有大量的硫胺素酶,它會破壞維生素B1。
如果經常食用這些食物,就會造成維生素B1的缺乏。要是喝酒時大量食用這些生冷海鮮,維生素B1的缺乏就會更加嚴重。
下酒菜的正確做法
1、 做菜時宜放些糖
糖對肝臟具有保護作用。下酒菜裡最好有一兩款甜菜,如糖醋魚、糖藕片、糖炒花生米等。
2、 做幾款富含蛋白質的菜
酒水入腸,會影響人體的新陳代謝,易出現蛋白質缺乏。因此,下酒菜裡應有含蛋白質豐富的食品。
3、下酒菜不能少了醋
醋能與酒裡的乙醇發生化學反應,生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以,下酒菜裡也不應少了醋,以減少酒對人體傷害。
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